امروز شما چگونه خواهد گذشت ؟

فروردین: ماه در نشانه شما قرار گرفته است و شما را به خاطر اتفاقات بدی که افتاده است نگران کرده است. حتی اگر شما به منظور بررسی کردن کارهایی که انجام داده‌اید آرام‌تر پیش بروید، ولی باز هم احتمال اینکه تخیلاتتان را زیاد جدی نگیرید وجود دارد. چند دقیقه فکر کنید و حتی اگر نتوانستید احساسهایتان را درک کنید، خود را برای روبرو شدن با وظایف کاریتان آماده کنید. شما از چیزی فرار نخواهید کرد؛ فقط شما در حال حاضر مجبورید تجربه‌های امروزتان را به بعد موکول کنید.

اردیبهشت: شما امروز احساس می‌کنید که مطلبی را از دیگران پنهان کرده‌اید، اما حتی قبل از اینکه خودتان متوجه بشوید آن موضوع آشکار خواهد شد و دیگران متوجه آن می‌شوند. البته این اتفاق خوبی است، برای اینکه رازهایی که شما از گفتنشان خودداری می‌کنید مانع برقراری ارتباط با افراد خاص می‌شوند. اگر شما عمداً سعی در گمراه کردن کسی داشته باشید، حتی اگر یک غفلت آگاهانه باشد، لحظه‌های فراموش نشدنی و خاطره‌انگیز خیلی زود از بین می‌روند.

خرداد: امروز حتی اگر شما کارهای زیادی برای انجام دادن داشته باشید ولی روز خوشی برای شما خواهد بود. به جای اینکه به فکر فرار کردن از زیر بار مسئولیتهایتان باشید، در حالی که وظایفتان را انجام می‌دهید فقط سعی کنید که از انجام دادنشان لذت ببرید. فراموش نکنید که سوت زدن در حین کار کردن بهتر از خوابیدن در محل کار است.

تیر: امروز شما دید تازه‌ای نسبت به شغلتان پیدا کرده‌اید. شاید این تغییرات ذهنی شما در نتیجه سود مالی زیادی باشد که در نتیجه کار سخت و زیاد حاصل شده است. هم اکنون شما ترجیح می‌دهید که به خرید بروید، و همین موضوع می‌تواند شما را برای بیشتر کار کردن مشتاق‌تر کند. انگیزه‌ها و محرکهای شما هرچه که باشند برایتان مفید و سازنده هستند چون باعث شده‌اند شما احساس بهتری پیدا کنید.

مرداد: اگر شما قبلاً در مورد کمک گرفتن از دیگران در پروژه‌تان فکر کرده بودید، هم اکنون فرصت خوبی نصیبتان شده است، برای اینکه این اعتماد و اطمینان شما به دیگران هم منتقل شده است. فقط حواستان باشد که زیاد صحبت نکنید، چون هرقدر بیشتر حرف بزنید، کمتر می‌توانید دیگران را قانع کنید.

شهریور: وقتی دیگران شاد و موفق به نظر می‌رسند شما رنجیده خاطر می‌شوید، برای اینکه شما اعتقاد دارید آنها از واقعیت فرار می‌کنند. از سوی دیگر شما با ورزش کردن و سیر کردن در رویاها می‌توانید به خودتان سود برسانید. حالا تفکرات دیگران واقعیت ندارد، برای اینکه شما مجبور نیستید به آنها بگویید که به چه چیزی فکر می‌کنید. اگر به خودتان اجازه بدهید که از معنویات لذت ببرید این می‌تواند بهترین هدیه برای شما باشد.

مهر: ماه در هفتمین خانه شما که مربوط به دوستان و همکارانتان است قرار دارد و می‌تواند تأثیر خیلی زیادی بر ارتباطات شما داشته باشد. متأسفانه حتی اگر شما دست از منفی بافی کردن برداشته باشید، باز هم آنها ذهنی استدلالی دارند. سعی کنید به ندای قلبتان گوش بدهید و از روی منطق تصمیم گیری نکنید.

آبان: امروز شانستان را امتحان کرده و در مسائلی که مربوط به سلامتیتان هستند تغییراتی ایجاد کنید. ماه در ششمین خانه شما قرار دارد که مربوط به جزئیات می‌باشد و اکنون به شما توصیه می‌شود به موضوعات کوچکی که می‌توانند خیلی مفید و سازنده باشند توجه کنید. تغییر دادن رژیم غذایی و تمرینات ورزشی‌تان و تلاش کردن برای داشتن روزی متفاوت می‌تواند تأثیر خیلی زیادی بر زندگی شما داشته باشد.

آذر: امروز سیاره‌های بسیار زیادی در اطراف نشانه شما پراکنده‌اند و گرمایی که از سوی دیگران احساس می‌کنید به خاطر همین است. امروز شما توانایی این را دارید که از دیگران الهام بگیرید و منبع الهام آنها باشید، به دیگران عشق بورزید و خودتان هم مورد محبت دیگران واقع شوید. به دنبال مادیات نروید که شما را به هیچ جا نمی‌رسانند، فقط به ندای قلبتان گوش دهید.

دی: درستکاری شما بهترین اسلحه‌ای است که می‌توانید داشته باشید، برای اینکه وقتی دیگران قصد و نیت شما را می‌فهمند کمتر می‌توانند در مقابل شما مقاومت کنند. اما امروز اهداف شما ارتباطی با جهان مادی ندارد. برای اینکه شما می‌خواهید تجربه معنوی مهمی داشته باشید که به هیجانات دامن بزند. سعی نکنید جلب توجه کنید؛ به جای حرف زدن در مورد خود سعی کنید با اعمالتان خود را مطرح کنید.

بهمن: تمام کردن کارهای نیمه کاره قبلی‌تان شاید امروز بیشتر از هر چیز دیگری رضایت شما را جلب کند. اگر لازم بود یک لیست از کارهای ناتمامتان تهیه کنید و آنها رابر اساس اولویت و درجه اهمیت طبقه‌بندی کنید. ابتدا از کارهایی شروع کنید که انجام دادنشان خیلی واجب و حیاتی است و بعد سراغ کارهای دیگر بروید. به خاطر داشته باشید که لازم نیست از نقشه خود جلو بیفتید، ابتدا تصمیم بگیرید و بعد طبق آن پیش بروید.

اسفند: روابط متقابل شما با یکی از اطرافیانتان تا موقعی که تبدیل به یک مشکل واقعی شود می‌تواند در طول روز ادامه پیدا کند. اگرچه شما سعی می‌کنید از این مشکلات دوری کنید، ولی وسوسه می‌شوید که دست به عمل متقابل بزنید. اما باید بدانید که کشمکش و دعوا کردن اصلاً برای شما خوب نیست و بهترین کار این است که از هر مجادله‌ای پرهیز کنید.

رئیس سازمان غذا و دارو و معاون وزیر بهداشت، رفع مشکل کمبود دارو را نیازمند همکاری دستگاههایی همچون بانک مرکزی و وزارت صنعت، معدن و تجارت دانست و گفت: در حال حاضر ۶۳ قلم کمبود دارو در کشور وجود دارد که در صورت همکاری دستگا‌ههای مذکور ظرف مدت دو هفته آن را رفع خواهیم کرد.

معمولا با فرا رسیدن فصل تابستان و تعطیلات بازار زیبایی اندام هم داغ می شود. اگر شما به دنبال پاکسازی بدن و یا رژیم های سم زدایی هستید تا هر چه سریعتر وزن کم کنید و ظاهری بهتر داشته باشید، توصیه های مفید کیمبرلی اسنایدر متخصص تغذیه افراد مشهوری چون درو بریمور ، اولیویا واید ، هایلی داف ، اوون ویلسن و… برای لاغری اندام را حتما بخوانید .

کیمبرلی اسنایدر یکی از متخصصین تغذیه افراد معروف لس آنجلس و نویسنده کتاب ” راه حل های سم زدایی برای زیبایی”می باشد . او کار خود را پس از سفر به ۵۰ کشور و ۶ قاره آغاز نمود و سعی کرد که در فرهنگ های مختلف به جستجوی روشهای سلامت و زیبایی بپردازد. وی به فلسفه تاثیر زیبایی درونی بر زیبایی بیرونی اعتقاد دارد . وی در حال حاضر به افراد معروفی چون هیلاری داف ، اولیویا وایلد و دروبریمور مشاوره تغذیه ای می دهد.

مصاحبه ای با کیمبرلی اسنایدر ، متخصص تغذیه

سوال : سم زدایی این روزها ورد زبان همه شده است از نظر شما معنی آن چیست؟
۵۰ تا ۸۰ درصد انرژی که ما دریافت می کنیم صرف هضم غذا می شود. با تغییر چگونه خوردن ( نه چه خوردن ) می توانید انرژی خود را نگه دارید و وزن کم کنید و پوستتان هم جوان تر شود. بیشتر غذاهایی که مردم فکر می کنند سالم هستند، در واقع به روند پیری ما سرعت می بخشند. چه فایده وقتی لاغر شویم و ۱۰ سال هم پیرتر به نظر برسیم؟ خطوط و چین و چروکهای پوست همگی نشانه ای از یک رژیم غذایی غلط است .

سوال : اوه ، پس چه نوع غذاهایی ما را ۱۰ سال پیرتر نشان می دهد؟
یک بشقاب پر از بری ها بسیار سالم است اما خوردن آن به عنوان دسر بعد از غذا باعث می شود که پیش از جذب مواد مغذی آن ، درون معده تخمیر شود.

سوال : یعنی میوه را نباید به عنوان دسر خورد؟
میوه ها جزو موادی هستند که سریعا در بدن هضم می شوند. برای هضم چیزی حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه وقت نیاز دارند این درحالی است که جذب پروتئین حیوانی ساعتها طول می کشد. پس اگر برای شام ماهی آماده کرده اید و به عنوان دسر میوه را در نظر گرفته اید، درست مثل این است که یک ماشین فراری را در پشت سر یک کامیون در بزرگراه می رانید. میوه روی گوشتی که مصرف کرده اید داخل معده می ماند که منجر به نفخ و از دست دادن انرژی خواهد شد. در حالیکه گوشت منتظر هضم شدن است ، میوه درون معده رفته رفته فاسد شده و مواد مغذی خود را از دست می دهد یعنی ساعتها طول می کشد که مواد مغذی میوه ها به روده کوچک برسد.

سوال : آیا این ماجرا به این معنی است که همه ما مجبوریم گیاه خوار شویم؟
ابدا اینطور نیست ، خیلی خوب است که برای شام پروتئین حیوانی مصرف کنیم اما اگر میوه یا سبزیجات هم در کنارش دارید ، بهتر است اول آنها را بخورید. به طور ایده آل اول سالاد بخورید و سپس گوشت.

سوال : درباره سوپ چطور ؟ با سالاد مشکلی ندارد؟
مگر در مواردی که شما فقط می خواهید سوپ را به عنوان غذا بخورید ؛ در غیر اینصورت بهتر است اول سالاد بخورید و سپس غذاهای دیگر را. دلیلش این است که غذاهای مایع و رقیق، باعث کاهش ترشح معده شده و منجر به کند شدن سرعت سیستم گوارشی می شود. پس تا آنجایی که ممکن است از مصرف نوشیدنی در هنگام غذا خودداری کنید ؛ ۲۵ دقیقه بعد از غذا و یا ۴۵ دقیقه قبل از غذا مصرف نوشیدنی مشکلی ایجاد نمی کند.

سوال : رژیم های رایج و غلط دیگر کدامند؟
بسیاری از افراد روزشان را با یک املت آغاز می کنند اما کماکان از نظر میزان انرژی دچار مشکل هستند و وزن خود را از دست می دهند. به این دلیل که تخم مرغ برای هضم شدن به ساعتها زمان نیاز دارد که همین امر سبب اتلاف انرژی ما می شود.

سوال: پس یک صبحانه سالم و خوب چیست؟
صبح بهترین زمان برای پاکسازی بدن از سموم است برای اینکه شما ساعتها چیزی نخورده اید و به طور طبیعی در حال سوزاندن سموم می باشید. درست به همین دلیل است که صبح ها نفس ما بوی نامطلوب می دهد و زبانمان انگار به چیزی آغشته است. اگر صبح ها به جای خوردن املت از سبزیجات و میوه ها تغذیه کنید آنزیم و مواد مغذی داخل آنها به شما انرژی بیشتری می دهد. مواد مغذی آنها مستقیما وارد ارگانها و پوست بدن شده و همه سموم را پاکسازی می کند.

سوال : پاکسازهای سموم چگونه عمل می کنند؟
غذاهای قلیایی به افزایش اکسیژن رسانی به بافت ها کمک می کنند این به معنی سم زدایی و تولید انرژی است. ( اسیدها سموم موجود در بدن را زیاد کرده که منجر به بروز بیماریهای چون سرطان می شوند ) . بدن به طور طبیعی از بافتهای حیاتی محافظت می کند یعنی اسیدهای سمی را داخل سلولهای چربی ذخیره می کند به همین علت است که وزن کم کردن سخت است. تولیدات حیوانی به شکل اسیدی هستند اما میوه ها و سبزیجات نپخته دو نمونه از مواد قلیایی هستند که شما می توانید بخورید. بنابراین شروع کردن روز با مواد قلیایی سبز باعث می شود که بین مواد قلیایی صبح و مواد اسیدی که در طول روز مصرف می کنید تعادل برقرار شود.

سوال: مثل چیزبرگر؟
دقیقا، شما می خواهید که دستگاه گوارشتان به جای یک برکه راکد ، مثل یک آبشار باشد . سبزیجات و میوه ها باعث می شوند که جذب مواد در بدن شما کافی باشد. بعضی وقتها ما فقط می خوریم چون بدن ما مواد غذایی که به آن نیاز دارد را دریافت نکرده است. اگر با معده خالی یک نوشیدنی گیاهی مصرف کنید، مواد مغذی بیشتری وارد بدن خود کرده اید و احساس گرسنگی کمتری در طول روز خواهید داشت.

با فرا رسیدن ماه رمضان عده ای فکر می کنند که زمان کاهش وزن رسیده زیرا مدت طولانی در روز هیچ غذایی نمی توان خورد پس باید بدن انسان کمی وزنش را از دست بدهد اما این افکار کاملا اشتباه هستند.

در ماه رمضان شما تنها زمانی لاغر خواهید شد که از مواد غذایی درست در هنگام افطار و سجر و همچنین ورزش های سالم استفاده کنید. اگر قصد دارید در ماه رمضان کمی از سایز کمرتان بکاهید می توانید در ادامه این گزارش به همراه ما باشید.

** ماه رمضان، ماه استفاده از سبزی های مختلف است و این مورد را هیچوقت فراموش نکنید چرا که هیچ خوارکی به مانند سبزی های تازه نمی توانند در روند کاهش وزن شما موثر باشند. برای سحر و افطار بیشتر از سبزیجات استفاده کنید همچنین باید دقت داشته باشید که سبزی هایی شما را لاغر می کنند که پر رنگ تر باشند.

** اگر به غذای خاصی آلرژی دارید سعی کنید آن را از سبد غذایی خود حذف کنید. در این ماه حتی از غذاهایی که ممکن است در شما ایجاد الرژی کنند باید دوری شود زیرا غذاهای آلرژیک می توانند باعث افزایش وزن شوند. دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که استفاده از غذاهای الرژیک می تواند میزان استفاده از خوراکی های دیگر را در بدن افزایش دهد.

**  نوشیدن اب را اصلا فراموش نکنید اما دقت داشته باشید که اب باید به میزان لازم به بدن وارد شود. بسیاری از تحقیقات نشان میدهد اگر در مابین افطار تا سحر از میزان خوبی اب استفاده کنید، چربی ها در طول روز بعد بیشتر اب خواهند شد. استفاده از ۹ لیوان اب در فاصله میان دو وعده غذایی ماه رمضان یکی از ساده ترین راه های کاهش وزن است.

** بسیاری فکر می کنند اگر در ماه رمضان میزان استفاده از نمک را کاهش دهند کمتر تشنه می شوند اما اگر قصد دارید لاغر شوید بهتر است استفاده از نمک را در حالت عادی خود نگه دارید اما از دیگر ادویه های عطش آور دوری کنید.  نمک می تواند به ساختارهای سلولی کمک به سزایی کند و کمی هم در سوختن چربی ها کمک می کند.

** ورزش های ماه رمضانی را باید در میان افطار تا سحر انجام دهید و از ترک ورزش در این ماه خودداری کنید. عده ای به علت خستگی یا دلایل مختلف از ورزش کردن در ماه رمضان فرار می کنند اما ورزش در کنار کم خوردن و روزه گرفتن بهترین راه برای کاهش وزن است. سعی کنید حداقل یک شب در هفته را به استخر بروید و ورزش های آبی را انجام دهید.

امروز شما چگونه خواهد گذشت ؟

فروردین: امروز حتی اگر به خودتان قول بدهید که فعالیتهایتان را بیشتر کرده و سخت‌تر کار کنید، باز هم نمی‌توانید به خودتان کمک کنید. خوشبختانه شما چند ترفند دارید که به کمک آنها می‌توانید نسبت به شرایطی که در حال حاضر دارید پرمشغله‌تر و سازنده‌تر شوید. به جای اینکه به دنبال خوشی و تفریح کردن باشید، اول وظایفتان را انجام دهید و بعد به سراغ تفریح کردن بروید. اگر بتوانید اعتماد دیگران را جلب کنید، احترام و اعتبار بیشتری کسب خواهید کرد.

اردیبهشت: شما حتی اگر دوست داشته باشید دیگران به خاص بودنتان اعتراف کنند، ولی دوست ندارید که زیاد جلب توجه کنید. خورشید در چهارمین خانه شما قرار دارد و زمان مناسبی برای ماندن در خانه است. زمانی که شما یاد گرفتید اصلاً خود را به خاطر تفکرات دیگران ناراحت نکنید، خواهید توانست کارهای عقب افتاده زیادی را به اتمام برسانید.

خرداد: امروز روز بخصوصی برای شما است؛ چون خورشید در سومین خانه شما (مکانی با هماهنگی کامل برای شما) که مربوط به ارتباطات است قرار دارد. اما در حالی که عطارد سیاره بخت شما خودش را با اورانوس سازگار می‌کند، شما می‌توانید امروز یک گفتگوی خیلی طولانی داشته باشید. حتی اگر شما فکر می‌کنید که همه چیز خوب پیش می‌رود، اگر ندانید که چه مواقعی باید سکوت اختیار کنید برای خودتان دردسر درست خواهید کرد.

تیر: کارهایی که شما ماه قبل شروع کرده بودید اکنون باید جایگزین داشته‌های قدیمی ‌شما بشوند. اگر شما سعی نکنید که محرکهای خود را پنهان کنید، با آرامش و محکم حرکت کردن احساس بهتری در شما ایجاد می‌کند و می‌تواند موفقیت شما را در دراز مدت تضمین کند. هیچ کدام از حرفهایی که شما می‌خواهید بزنید از نظر دیگران غیر قابل قبول نیست.

مرداد: امروز خورشید مدت زمان زیادی در نشانه شما می‌ماند و شما می‌خواهید دیگران هم بفهمند که این اتفاق چقدر شگفت‌انگیز است. اما وقتی با دیگران صحبت می‌کنید آنها خیلی زود خسته می‌شوند. البته آنها به شما بی‌اعتنایی نمی‌کنند، بلکه فقط از محبتهای بی‌جای شما نسبت به دیگران خسته شده‌اند.

شهریور: شما امروز خیلی پرانرژی نیستید، برای اینکه زیاد مورد توجه واقع نشده‌اید. اما احتمالاً موفقیتهای مهمی ‌کسب خواهید کرد. شما اکنون واقعاً آنقدر توانایی دارید که بدانید دقیقاً چه حرفهایی می‌خواهید بزنید و حتی این‌گونه به نظر می‌رسد که شما توانایی خواندن فکر دیگران را هم دارید. ذهن شما قابلیت‌های خیلی بالایی دارد و بنابراین زود قضاوت کرده و عجولانه تصمیم‌گیری می‌کنید و به نظر می‌رسد که اطلاعات زیادی دارید.

مهر: روزهایی که در پیش رو دارید برای شما همراه با فعالیتهای اجتماعی زیادی هستند که برای مدت زمان طولانی نیز ادامه می‌یابند. اما با وجود این حتی اگر ذهن شما حول و حوش مسائل شخصی خانوادگی سیر کند باز هم می‌توانید در محل کار مؤثر باشید. نباید همه چیز را به همه اطرافیانتان بگویید. بعضی از مسائل را فقط باید پیش خود نگه دارید. لبخندهای مرموز شما آنها را در شک و گمان نگه خواهد داشت.

آبان: در حالی که اکثر مردم در حال برنامه‌ریزی کردن برای تعطیلات خود می‌باشند، شما اکنون قصد برنامه‌ریزی کردن برای زندگی شخصی و کاری خود را دارید. خورشید در دهمین خانه شما که مربوط به مسئولیتهای اجتماعی می‌باشد قرار دارد، و الان وقت این رسیده که وظایف کاری خود و وظایفتان نسبت به کسانی که دوستشان دارید را انجام دهید. به جای اینکه همه تلاشتان را معطوف به کار کردن بکنید، زمانی را هم به کارهای ساده مثل بازی کردن اختصاص دهید.

آذر: شما امروز به راحتی می‌توانید از احساسات خود آگاه شوید، برای اینکه شما در حالی که از صحبت کردن دست کشیده‌اید، به جای جنگ و دعوا کردن بر سر عواطفتان نسبت به آنها منطقی فکر می‌کنید. در این صورت شما می‌توانید هردو جهان خود را به بهترین شکل بسازید؛ در حالی که مسائل عاطفی قدرتمندی را تجربه می‌کنید، می‌توانید میزان حساسیت خود را نیز ثابت کنید. اگر شما در مورد آنها صحبت کنید، باز هم می‌توانید نسبت به آنها کمی ‌بی‌اعتناتر شوید.

دی: شما امروز با یک نفر ارتباطی برقرار کرده‌اید که تمام حواستان را برانگیخته کرده، تمام قواعد معمول و عرفی را در هم شکسته و شما را کاملاً از انزوا خارج کرده است. توانایی خاص به وجود آوردن و خلق کردن چیزهای جدید و متفاوت، حتی اگر موضوعاتی غیر واقعی به نظر برسند، مسائلی هستند که شما دوست دارید در مورد آنها با زوج خود صحبت کنید. هر قدر که شما بیشتر در مورد افکارتان صحبت می‌کنید، راه حل‌های خیلی خوبی برای مشکلاتتان کشف می‌شوند.

بهمن: این ماه مشکل اصل شما این است که در حالی که شما به طور هم زمان هم می‌خواهید در زندگی خانوادگی شریک باشید و هم عضوی از یک گروه منسجم باشید، نمی‌دانید که چگونه این رفتار عجیب خود را توجیه کنید. گویی که شما باید بخشی از اوقات فراغت خود را از دست بدهید تا بتوانید به چیزهایی که آرزویش را داشتید نزدیک بشوید. سعی نکنید که برای حل کردن این مشکل اقدام کنید. فقط روشی را پیدا کنید که به واسطه آن بتوانید به راحتی با افراد دیگر تبادل نظر داشته باشید.

اسفند: نباید فکر کنید که امروز هم مثل دیروز روز آرامی‌ خواهد بود، برای اینکه ماه در حال حاضر به اورانوس نزدیک می‌شود، و شما را غرق در افکار ناراحت کننده می‌کند. بعضی از ایده‌های جدید شما مهم هستند، اما تا موقعی که آنها را پرورش نداده‌اید، تبدیل به واقعیت نمی‌شوند. قبل از اینکه روزهای آرامی ‌که در پیش رو دارید فرا برسند، شما کاملاً نسبت به کارهای کوچکی که باید به اتمام برسانید آگاهی پیدا خواهید کرد.

اگر طبق عادت و یا بخاطر شغلی که دارید در روزهای تعطیل، شیفت‌های نامناسب و ساعات غیرعادی از شبانه روز مشغول کار هستید، بد نیست بدانید که این سیستم کاری برای شما چندان سالم نیست. کار در چنین ساعاتی از روز، استراحت مورد نیاز بدن و یک زندگی سالم را برای هر کسی مشکل می‌کند.

بر اساس تحقیقاتی که در مقیاس عظیم انجام و در ژورنال پزشکی بریتانیا منتشر شده است، افرادی که در شیفت‌های کاری شب یا نامرتب کار می‌کنند، ریسک ابتلا به بیماری‌هایی همچون دیابت را در خود افزایش می‌دهند. این مطالعه با در نظر گرفتن ۳۴ تحقیق پیشین روی این موضوع، جمعیتی دو میلیون نفری از کارمندان و کارگرانی که در شیفت‌های کاری غیرعادی کار می‌کرده‌اند را در نظر گرفته است. در نتایج بدست‌آمده مشخص شده که احتمال بروز حمله قلبی در این افراد ۲۵ درصد بیشتر از افراد معمولی بوده است.

علت افزایش ریسک

واقعیت این است که این ریسک‌ها به طور مستقیم ناشی از کار در شیفت‌های شب یا نامنظم نیستند. در واقع فاکتورهای جانبی‌اند که منجر به افزایش احتمال خطرات مرتبط با سلامتی در افراد می‌شوند. برای مثال اغلب افرادی که شب‌ها کار می‌کنند، از خواب کافی در ساعت مناسب برخوردار نیستند. یکی از فاکتورهای خواب خوب، تاریکی کافی است. موردی که افراد شب‌کار در طول روز از آن برخوردار نیستند و به همین خاطر خواب کافی و مناسبی را به واسطهٔ آن تجربه نمی‌کنند. همچنین صداهای مزاحم که می‌توانند منجر به بروز اختلال در خواب شوند، در طول روز به مراتب بیشتر از شب شنیده می‌شوند.

اغلب افراد شب‌کار، با مشکلات تغذیه‌ای نیز دست به گریبانند. به خاطر کار در بازه‌های زمانی غیراستاندارد، وعده‌های غذایی آنها مانند افراد عادی نیست و احتمال مصرف اغذیهٔ سالم‌تر هم در اکثر آنها پایین‌تر است. کاهش فعالیت‌ها فیزیکی و ورزش کافی نیز از مشکلات افرادی‌ست که در شیفت‌های شب یا غیراستاندارد کار می‌کنند. توجه داشته باشید که کاهش فعالیت فیزیکی به تنهایی از بزرگترین عوامل افزایش ریسک مواردی همچون دیابت یا حمله قلبی است.

پیشگیری

از آنجا که نزدیک به یک سوم افراد در شیفت شب یا ساعات غیرعادی شبانه‌روز مشغول کار هستند، رفع مشکل از طریق راه‌هایی همچون استعفا و تغییر شغل به کاری در شیفت‌های استاندارد، برای همه ممکن نیست. اما پیشنهاد پژوهشگران به جای استعفا توجه بیشتر به سلامت‌شان است. انجام مستمر تمرینات ورزشی موثر با حداکثر میزان فعالیت فیزیکی ممکن از مهمترین فاکتورهای توجه به سلامت است. همچنین تا حد امکان رژیم‌های غذایی سالم و خواب منظم نیز بر سلامت این افراد تاثیر مثبت خواهد داشت. این موارد از بروز بیماری‌هایی که به واسطه کار در شیفت‌های غیراستاندارد ممکن است در آینده گریبان‌گیر این افراد شود جلوگیری می‌کند.

نیاز انرژی و کاهش وزن

• کاهش کالری‌های مصرفی
• افزایش سطح فعالیت بدنی

تغییرات را آرام‌آرام شروع کنید

سطح فعالیت جسمی‌تان را افزایش دهید

کالری مصرفی خود را کاهش دهید

1. ابتدا قدتان را در خودش ضرب کنید.
2. سپس وزنتان را با عدد به دست آمده تقسیم کنید.
3. عدد حاصل BMI خواهد بود.

• جایگزین کردن نوشابه‌های گازدار با آب، آبمیوه و دوغ.
• جایگزین کردن شیر کم‌چرب با شیر پرچرب.
• خوردن مقدار سبک‌تری غذا در وعده ناهار. مثلاً خودتان ساندویچ درست کنید و مصرف کره، روغن یا مایونز را کاهش دهید.
• قطع مصرف قند و شکر با چای و قهوه.
• مصرف مقدار کمتر از غذاهایی که دوست دارید.
• خودداری از خوردن پُرس دوم غذا.
• قطع مصرف تنقلات ناسالم مثل شیرینیجات، بیسکویت و چیپس و پفک.
• کاهش مصرف نوشیدنی‌های الکلی.

برنامه‌تان را یادداشت کنید

• ورزش کنید: یک پیاده‌روی ۲۰ دقیقه‌ای در ساعت ناهار.
• الکل: مصرف آنرا قطع کنید.
• غذا: قطع مصرف شکلات یا بیسکویت در طول هفته و مصرف تنقلات سالمی مثل میوه به جای آن. نخوردن غذاهای سرخ‌کردنی یا فست‌فود و استفاده از قسمت‌های کم‌چرب گوشت.
• هر هفته اهداف خود در ارتباط با الکل، ورزش یا برنامه‌غذایی‌تان را بنویسید.
• روحیات و نظرات خود در هر روز را یادداشت کنید.

صبور باشید و پشتکار داشته باشید

فواید کاهش وزن برای سلامتی

امروز شما چگونه خواهد گذشت ؟

فروردین: اگر امروز شما صبور باشید شانس رسیدن به اهدافتان نیز بیشتر می‌شود. ولی این سخن بدین معنی نیست که اگر گوشه‌ای بنشینید و هیچ کاری انجام ندهید باز هم به اهدافتان می‌رسید. کار کردن با آرامش و اختصاص دادن زمان بیشتری برای تمام کردن کارهایی که قبلاً برایشان برنامه‌ریزی کرده بودید به معنای تنبلی کردن نیست. فراموش نکنید که هیچ نوع مانعی نمی‌تواند جلوی موفقیت شما را بگیرد. موانع فقط می‌توانند سرعت شما را کندتر کرده و بهتان یادآوری کنند که باید سخت‌تر کار کنید.

اردیبهشت: اگر شما فکر می‌کنید که باید تحصیلاتتان را ادامه داده و یا اینکه در یک رشته تحصیلی جدید درس بخوانید، مطمئناً برای رسیدن به این منظور زمان کافی خواهید داشت. هم اکنون برنامه‌ریزی کردن برای ادامه تحصیل دادن در آینده ایده خوبی است، برای اینکه شما تعادلی منطقی بین عمل گرایی و رویا پردازی دارید. تمام امکاناتی که وجود دارد را پیش خود مجسم کنید و از بین آنها آنچه را که برایتان بیشتر اهمیت دارد را انتخاب کنید.

خرداد: کمتر فعالیت کردن و بیان کردن احساساتتان باعث ناراحتی شما می‌شود، برای آنکه معمولاً برایتان راحت است که مشکلات را حل نشده رها کرده و در موردشان صحبت نکنید. با وجود این شما اکنون می‌توانید به پیشرفت احساسی مهمی دست یابید، اما نمی‌توانید با موانعی که وجود دارند مقابله کنید. امروز روی پروژه‌های جدیدتان کار نکنید و اگر امکان داشت حتی به تلفنها و ایمیل‌ها نیز پاسخ ندهید.

تیر: برای شما خیلی سخت است که عشقتان را به فردی که با شما احساس راحتی می‌کند ابراز کنید. شاید دیگران توانایی درک میزان عشق شما را نداشته باشند و همچنین ترسها و نگرانی‌های آنها اصلاً شبیه ترسها و نگرانی‌های شما نیست. فراموش نکنید که میزان حساسیت افراد دیگر به اندازه شما نیست.

مرداد: زمانی که شما در برابر سرما مقاومت می‌کنید و یا وقتی که کمی آفتاب زده می‌شوید، مسائل مربوط به سلامتی اهمیت بیشتری پیدا می‌کنند. اما حتی اگر شما کاملاً سالم هستید و احساس خوبی دارید، باز هم بهتر است که برنامه‌های ورزشی‌تان را تغییر داده و رژیم غذایی‌تان را نیز اصلاح کنید. ایجاد کردن برنامه‌های روزانه‌ای که باعث افزایش سلامتی شما می‌شوند امروز نسبت به قبل اهمیت بیشتری یافته‌اند.

شهریور: در حالیکه ماه در پنجمین خانه شما که مربوط به تفریح و بازی می‌شود قرار دارد، شما باید نقشه‌هایی را که در سر دارید تا چند روز آینده کنار بگذارید. طبیعتاً هنوز لازم است که به وظایف منظم روزانه‌تان توجه کنید، اما باید وقتی را نیز به تفریح و بازی کردن اختصاص بدهید. البته این مورد فقط مربوط به وظایف کاری شما نمی‌شود؛ بلکه شامل فعالیتهای ورزشی و اجتماعی نیز می‌شود. بنابراین اطمینان حاصل کنید که کاملاً انرژی تازه‌ای کسب کرده‌اید.

مهر: ممکن است امروز نیاز پیدا کنید که به مسائل خانوادگی‌تان توجه کنید، اگرچه این کار برایتان مشکل ساز نیست، اما می‌تواند بین شما و ارتباطات اجتماعی و حرفه‌ای دیگرتان فاصله بیندازد. به جای اینکه  به خاطر کارهایی که مجبورید انجامشان دهید اعتراض کنید، اولویت را به کارهایی بدهید که هم اکنون پیش روی شما قرار دارند و بعد به سر کار بروید. وقتی که توانستید کارهایتان را در کمترین زمان ممکن که اصلاً تصورش را هم نمی‌کردید به اتمام برسانید، شگفت‌زده خواهید شد.

آبان: اگر شما کارهایتان را به تعویق انداخته‌اید، امروز زمان خیلی خوبی برای انجام دادن کارهای نیمه تمامتان است. ماه در سومین خانه ارتباطات شما قرار دارد و اکنون برای نوشتن نامه، فرستادن یک پیغام و یا تلفن زدن در خصوص موضوع مهمی که مدتها آن را به عقب انداخته بوده‌اید زمان فوق العاده‌ای است. از بین بردن ابهامات و نکات مبهم نیازمند توجه و تمرکز زیادی است، اما باعث می‌شود که شما بعداً احساس بهتری نسبت به خودتان پیدا کنید.

آذر: امروز صحبت کردن در مورد نقاط ضعفتان با یکی از دوستان نتایج شگفت‌انگیزی را به دنبال دارد. اظهار نظرات خالصانه دوستتان باعث می‌شود دیدگاهی که شما نسبت به خودتان دارید تغییر کند. اطلاعاتی که شما امروز می‌گیرید چیزهای جدیدی نیستند، فقط شما بیشتر مشتاق هستید که با حقیقت روبرو شوید. انطعاف پذیر بودن و صادق بودن با دیگران در نهایت باعث می‌شود اعتماد به نفس از دست رفته‌تان را بازیابید.

دی: امروز در حالیکه ماه در نشانه شما به ژوپیتر خوش بین ملحق می‌شود، شما می‌توانید برای رسیدن به اهدافتان بیشتر از همیشه به تواناییهای خود ایمان داشته باشید. اعتماد به نفس داشتن خصلت بدی نیست، اما اگر بیشتر از توانایی‌هایتان مسئولیت قبول کنید کمی به دردسر خواهید افتاد. تا جایی که امکان دارد واقع‌بین باشید؛ اگر شما مطمئن نیستید برای قبول کردن یک مسئولیت چقدر لازم است رویش کار کنید، قبل از اینکه جواب مثبت داده و آن را قبول کنید در موردش کاملاً صحبت کرده و آن را بررسی کنید.

بهمن: جدیداً رویاهای شما ریشه در واقعیت ندارند؛ در عوض شما می‌توانید هر جا که زندگی شما را هدایت کرد بروید و در آن زمینه رویا‌پردازی کنید. شما با قرار صحیح خود در یک طرح توانایی عجیبی در تشریح کردن آن دارید. آن چیزهایی که اهمیت بیشتری برایتان دارند تبدیل به یرنامه‌های واقعی می‌شوند، با استفاده از درک و بصیرت خود مواردی را انتخاب کنید که برایتان بیشترین فایده را داشته باشد.

اسفند: امروز برایتان جالب‌تر است که به جای کار کردن وقتتان را با فردی که دوستش دایرید سپری کنید، و دوست دارید که شادی‌هایتان را با او سهیم شوید. هرچقدر هم که این عمل شما زیبا باشد، ولی بسیار مهم است که در این کار زیاده روی نکنید، چون قبل از اینکه متوجه بشوید چه اتفاقی افتاده است خسته خواهید شد. همه محبت خود را وقف دیگران نکرده و به  خودتان هم برسید. وقتی که خودتان کاملاً سرحال بودید آن وقت انرژی کافی دارید که به دیگران هم محبت کنید.

شیر برنج یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است که در عین سادگی غذایی کامل محسوب می‌شود که به آن «آش شیر» هم می‌گویند و در شاهنامه فردوسی از آن با نام «شیربا» یاد شده است.

این غذا به دلیل ترکیب شیر،‌برنج و شکر و سادگی در پخت معمولاً در سفره‌های افطار به وفور دیده می‌شود.

زینت کمالی، مدیر پژوهشی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای وزارت بهداشت در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس در مورد خواص شیر برنج گفت: شیر برنج به دلیل وجود شیر و برنج معمولاً در ترکیب غذای کمکی برای کودکان زیر ۲ سال و به عنوان یک میان وعده برای بزرگسالان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وی افزود: شیر موجود در این غذا حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین با کیفیت بالاست و می‌تواند برای رشد بافت‌ها و ترمیم آنها استفاده شود و برای روزه‌داران به ویژه نوجوان در حال رشد توصیه می‌شود.

این کارشناس ارشد تغذیه تصریح کرد: در عین حال شیر حاوی ویتامین B2 است که در سوخت و ساز انرژی بدن نقش دارد.

کلسیم و فسفر دو ماده معدنی مهم در شیر است که به گفته کمالی در شیر به وفور یافت می‌شود. کلسیم موجود در شیر به دلیل وجود قند (لاکتوز) از جذب بالایی برخوردار است که در سلامت دندانها و استخوانها مؤثر است و فسفر در رشد سلولهای مغزی نقش بسزایی دارد.

این کارشناس ارشد تغذیه برنج موجود در شیر برنج را یکی از غلات اصلی عنوان کرد و گفت: برنج حاوی کربوهیدرات است که تولید انرژی را در بدن بر عهده دارد. همچنین مقداری پروتئین در برنج موجود است که اگر چه کامل نیست ولی در کنار شیر می‌تواند نیاز بدن برای رشد و ترمیم را بر عهده بگیرد.

این کارشناس ارشد تغذیه شکر را به عنوان یکی از ترکیبات شیر برنج حاوی کالری بالایی دانست و گفت: توصیه می‌شود تا حد امکان این دسر به صورت کم شیرین پخته شود، به ویژه برای کودکان که ذهنیتی به مزه‌ها ندارند.

وی به آنهایی که علاقه زیادی به طبخ مواد غذایی حاوی شیر دارند توصیه کرد: هنگام طبخ حتماً در ظرف را ببندند چرا که ویتامین B2 موجود در شیر بسیار به نور حساس است و در عین حال ممکن است در معرض هوا اکسیده شده و ارزش غذایی آن پایین بیاید. برای سر نرفتن غذاهای حاوی شیر هم می‌توان از یک قاشق چوبی استفاده کرد.
نحوه درست کردن شیر برنج

یک پیمانه برنج خام را شسته و با سه لیوان آب بپزید. به مرور دو لیوان شیر به آن اضافه کرده و بسته به ذائقه خود به آن شکر و گلاب اضافه کنید. وقتی شیر برنج مقداری قوام آمد و غلیظ شد آن را از روی گاز بردارید و در ظرف بکشید.

این غذا را می توانید با عسل یا شیره خرما هم میل کنید.