ولادت حضرت معصومه (س) و روز دختر بر شما مبارک

دختری نباش که به مردی نیاز داره

دختری باش که مردی به اون نیاز داره

و این دو باهم خیلی متفاوتند  . . .

روزت مبارک

.

.

.

دختران فرشتگانی هستند  از آسمان

برای پر کردن قلب ما با عشق بی پایان

این روز بر دختران دیروز و مادران امروز مبارک . . .

.

.

.

چرا روز دختر داریم ولی روز پسر نداریم؟

چون محض اطلاعتون پسر از وقتی میره نونوایی دیگه مرد میشه !

.

.

.

تو ببین، وحشی چشمان توأم دختر خوب

که چنین بی سر و سامان توأم دختر خوب

خوشترین خاطره در خلوت خونین خیال

خواب لبخند و پری خوان توأم دختر خوب !

روزت مبارک

.

.

.

تقدیم به بهترین دختر دنیا و امید حیات من

با آرزوی بهترین و برترین ها برای فرشته زندگیم . . .

دخترم روزت مبارک

.

.

.

اگه فقط یه دونه دختر خوب و مهربون توی دنیا باشه ، اون تویی . . .

روزت مبارک عزیزم

.

.

.

دختر ، خاطرات شاد و خوشی گذشته

لحظات شاد حال و امید آینده است

تقدیم به دختر امروز و مادر آینده

روزت مبارک

.

.

.

خداوند لبخند زد

دختر آفریده شد!

لبخند خدا روزت مبارک

روز دخترای گل مبارک

.

.

.

عزیزم امروز روز توست ، امیدورام از لحظه لحظه زندگیت لذت ببری

و به تمام خواسته های زندگیت برسی

عرض تبریک به بهترین دختر دنیا

روز دختر مبارک

.

.

.

اس ام اس روز دختر

روز دختر رو بهتون تبریک میگم

امیدوارم سال دیگه مشمول این پیام نباشی و از ترشیدگی در بیایی !

.

.

.

بزرگترین سرمایه دختر و زن مسلمان «حیا» است

که ثمرة آن، مهار شهوت و تضمین عفّت او خواهد بود . . .

(پیامبر اکرم)

.

.

.

پیامک روز دختر

سالروز میلاد خانم فاطمه معصومه(س)

و روز ملی دختر را به همه بانوان پاک و آسمانی تبریک عرض می کنم.

.

.

.

پرودگارا

این بانوان زلالتر از  باران را از سربازان و مادران سربازان آقایمان قرار ده . . .

.

.

.

تقدیم به همه دختران

همه آن موجودات پاک و الهی که وجودشان مایه حیات بشر است . . .

روز دختر مبارک

.

.

.

شعر روز دختر

میشــــه اسـم پاکتو رو دل خـــــدا نوشت / میشه با تو پر کشید تــــوی راه سرنوشت

میشـــه با عطـر تنت تا خــــود خـدا رسید/میشــه چشــم نازتو رو تن گلهــــا کـشید

روز دختر مبارک

.

.

.

من از تو گلبنی بهتر ندیدم  / ز تو باغ گلی خوشتر ندیدم

میان این همه گلهای عالم / گلی خوشبوتر از دختر ندیدم . . .

روز دختر مبارک

.

.

.

پدرپیرایه جان است، دختر / صفای باغ رضوان است،دختر

تو را در گلشن جان وقت پاییز /  بهار سبز قرآن است،دختر . . .

روزت مبارک

.

.

.

روز دختر مبارک

امیدوارم مثل حنا با مسولیت

مثه کزت صبور

مثه ممول مهربون

مثه جودی شاد و سر زنده

و مثل سیندرلا خوشبخت باشی !

.

.

.

ای بهار آرزوی نسل فردا،دخترم / ای فروغ عشق از روی تو پیدا، دخترم

چشم وگوش خویش را بگشا کز راه حسد / نشکند آیینه ات را چشم دنیا، دخترم

دست در دست حیا بگذار وکوشش کن مدام / تا نیفتی در راه آزادی از پا، دخترم

کوه غم داری اگر بر دوش دل همچون پدر / دم مزن تا می توانی از دریغا، دخترم

با مدارا می شوی آسوده دل،پس کن بنا / پایه رفتار خود را بر مدارا، دخترم

.

.

.

میشــــه اسـم پاکتو / رو دل خـــــدا نوشت

میشه با تو پر کشید / تــــوی راه سرنوشت

میشـــه با عطـر تنت / تا خــــود خـدا رسید

میشــه چشــم نازتو / رو تن گلهــــا کـشید

روز دختر مبارک

.

.

.

گر بمیرد دختری از قبر او روید گلی!

گر بمیرند دختران دنیا گلستان میشود !

روز دختر  مبارک

.

.

.

یه روز یه دختر دعا می کنه خدایا :

من چیزی برای خودم نمی خوام فقط یه داماد خوب و خوشگل نصیب مادرم کن !

.

.

.

جوک و اس ام اس روز دختر

دو راه برای خانم مهندس شدن هست:

۱اینقدر درس بخونی تا خانم مهندس شی

۲ یه شوهر مهندس پیدا کنی !

.

.

.

برای دختر گلم یه آسمون عشق میارم

برای ناز اون چشاش سخاوت هدیه میارم

یک دل پر امید و مهر ، ترانه ساز غصه ها

هدیه من به دخترم ، همون غریب بی ریا

دخترم روزت مبارک

.

.

.

دختر جماعت به کل برتر است / ز جن تا پری از همه سر تر است

پسر سخت بیجا کند، مرگ بید / که برتر ز دختر بیاید پدید

روز دختر مبارک

.

.

.

فرق پیر دختر با پیر پسر:

اولی موفق نشده ازدواج کنه  ولی دومی موفق شده ازدواج نکنه !

.

.

.

روز دختر بر مادران آینده

دختران امروز ، دختران دیروز

مادران امروز ،ترشیدگان امروز

همسران فردا ، زنان امروز

ترشیدگان دیروز

سرتونو درد نیارم خلاصه بر همه ی دختران دیروز امروز فردا مبارک باد !

.

.

.

دختر:موجودی است که:

وقتی تعجب میکند میگوید واااااااااا!!

وقتی خوشحال است میگوید بمیری الهییییییی!!

وقتی غمگین است آه میکشد

وقتی میترسد جیییییییغ بنفش میکشد

وقتی بدش می آید میگوید ویشششش .

وقتی خوشش می آید میگوید ووییییی.

همه عناصر ذکور گیتی در عشق او واله و سرگردانند . تاریخ تولد و شماره کفش با جناق

پسر عمه ی دختر خاله ی داماد همسایه ی پوریا پور سرخ را میداند !

از سوسک اصولا نمیترسد بلکه چندشش میشود!!!

لبخند زیبا با دندان‌های مرتب گاهی اوقات برای خیلی‌ها آرزوست. آنها دندان‌های نامرتبی دارند و با هر بار جلوی آینه رفتن یا لبخند زدن به این فكر می‌‌كنند كه كاش دندان‌های صاف و مرتبی داشتند. این آرزو این روزها دیگر دست نیافتنی نیست. علم دندانپزشكی نه تنها در زیباسازی دندان‌ها به خوبی پیشرفت كرده است بلكه روش‌های راحت‌تر و ساده‌تری را برای رسیدن به نتیجه مطلوب به كار می‌گیرد. از ارتودنسی‌های پیشگیری تا ارتودنسی‌های نامرئی. در روش‌های جدید فرد كمتر به سیم‌ها و براكت‌هایی كه با هر بار حرف زدن و خندیدن خود را نشان می‌دهند، اذیت می‌شود و تا طی كردن دور كامل مشكلی از نظر ظاهری ندارد. با دكتر رامین فرازمند درباره تمام آنچه باید در مورد ارتودنسی بدانید صحبت كردیم كه با هم می‌خوانید.
 

  آیا درمان‌های ارتودنسی تنها برای زیبایی است؟

درمان‌های ارتودنسی به منظور برقراری رابطه بین دندانی و فكی بهتر انجام می‌گیرد. با این درمان‌ها نه تنها به زیبایی بیشتر دست می‌یابیم بلكه می‌توانیم با رعایت بهداشت از پوسیدگی‌های بیشتر كه براثر نامرتبی و روی هم قرارگرفتن برخی از دندان‌ها یا فاصله بین دندانی جلوگیری كنیم. این روش با قرار گرفتن دندان‌ها در محل خود و ایجاد روابط فكی صحیح، سبب تلفظ بهتر حروف و كلمات توسط بیمار و نهایتا حضور با اعتماد به نفس او در جامعه می‌شود.

  آیا همه نیاز به ارتودنسی دارند؟

به دلیل وجود درمان‌های زیاد و نیز تنوع وضعیت‌های مختلف دهانی و دندانی، برای اینكه متوجه شوید نیاز به انجام دادن ارتودنسی دارید یا نه باید به دندانپزشك مراجعه كنید. چون امكان درمان‌های جایگزینی برای ارتودنسی وجود دارد. با معاینه دندانپزشك، او متوجه نیاز یا بی‌نیازی به ارتودنسی می‌شود. در بعضی مواقع می‌توان در سنین بعد از رشد در صورت نامرتبی‌های كم‌ از درمان‌های لامینیت كه پوشش‌های استتار‌كننده نامرتبی‌های دندانی است و روی سطح جلویی دندان‌های قدامی چسبانده می‌شوند، استفاده كرد.

  از چه زمانی متوجه نیاز به ارتودنسی می‌شویم؟

ارتودنسی محدود به سن خاصی نیست، می‌توان از اواخر 3 سالگی تا وقتی كه دندان‌ها وجود دارند از این درمان استفاده كرد. گاهی اوقات در سنینی كه كودكان دندان شیری دارند برای اینكه عادت مكیدن انگشت یا پستانك از سر كودك باز شود، از دستگاه‌های ساده ارتودنسی استفاده می‌شود. معمولا اغلب مشكلات ارتودنسی در 7سالگی زمانی كه بیشتر دندان‌های دائمی جلویی درآمده‌اند خود را نشان می‌دهند. البته امكان تشخیص برخی از مشكلات در سنین پایین‌تر نیز وجود دارد.  از وقتی كه دندان‌های دائمی رویش پیدا می‌كند تا حدود 12 تا 15 سالگی می‌توان تغییرات استخوانی و عضلانی مثل بزرگ كردن فك بیماران را انجام داد. به طور كلی بهترین سن درمان ارتودنسی با دستگاه ثابت حدود 12 سالگی است. پس از 12 سالگی با افزایش سن بیمار درمان هم تغییر می‌كند.

  ارتودنسی نامرئی چیست؟

3روش برای انجام ارتودنسی نامرئی وجود دارد. یك مورد سیستم لینگوال است كه در این روش براكت‌های ارتودنسی در پشت دندان‌های فك بالا و پایین چسبانده می‌شود. این سیستم به دلیل مزاحمت‌های فراوان برای زبان هنگام تكلم و غذاخوردن و نیز به دلیل شكسته و كنده شدن هنگام شستن دهان چندان عملی نبوده و پیشنهاد نمی‌شود. در روش دیگر از پلاك‌های شفاف در جهت ردیف كردن دندان‌ها استفاده می‌شود كه ‌آن نیز در موارد بسیار محدود و نامرتبی‌های بسیار كم و با صلاحدید دندانپزشك انجام می‌گیرد و نیاز به مراجعات 2هفته یك‌بار و قالب‌گیری در هر جلسه مراجعه و ساخت پلاك جدید در هر جلسه دارد. روش اصلی و كارآمد روش استفاده از براكت‌های شفاف و اغلب سرامیكی است كه روی دندان‌های بیمار نصب می‌شود و بدون رنگ بوده و دیده نمی‌شوند. این روش دارای استحكام و زیبایی خوبی بوده و مشكلی برای زبان یا گفتار بیمار ایجاد نمی‌كند.

  سیستم ارتودنسی متحرك را توضیح دهید.

ویژگی این نوع ارتودنسی قابلیت برداشتن و گذاشتن آن است. اما استفاده از این روش به این معنا نیست كه فرد هر زمان دلش خواست از آن استفاده كند. در این روش نیز فرد باید دست‌كم 18 ساعت به طور پیوسته آن را در دهان قرار دهد. نكته مهم آن است كه این روش تنها در مشكلات جزئی و در بیشتر  مواقع به عنوان درمان پیشگیری استفاده می‌شود. یكی دیگر از نكات مهم آن است كه میزان نتیجه بخش بودن آن به میزان همكاری بیمار و عمل به توصیه‌ها بستگی دارد.

  نحوه عملكرد ارتودنسی چگونه است؟

دستگاه‌های ارتودنسی با اعمال نیرو روی دندان‌ها آنها را جا به جا می‌كند. این نیرو با اطلاع كامل از میزان آنها و محاسبه با روش‌های خاص درمانی انجام می‌شود. پس از هر بار كشیدن سیم‌ها كمی درد ایجاد می‌شود كه معمولا بعد از چند روز از بین می‌رود. نكته مهم آن است كه درمان ارتودنسی نیاز به نظم خاص و آماده‌سازی دارد. حین ارتودنسی باید جرم‌گیری، ترمیم پوسیدگی، كشیدن دندان و آموزش بهداشت انجام شود تا پس از اتمام ارتودنسی دندان‌ها در سالم‌ترین شكل خود قرار داشته باشد.

  آیا استفاده زیاد از پستانك و شیشه شیر تاثیری بر نیاز به ارتودنسی دارد؟

استفاده از پستانك و شیشه شیر به خودی خود مضر نیست ولی در صورتی‌كه همراه با محلول‌های شیرین و برای مدت طولانی و در سنین بالاتر نیز استفاده شود می‌تواند آسیب‌رسان باشد. پستانک مخصوص نوزادان است، نه کودکان نوپا. آنها باید پستانک را در دهان‌شان بگذارند و شروع به راه رفتن و بازی کردن کنند. استفاده طولانی‌مدت از آن حتی باعث می‌شود در آینده كودك نیاز به ارتودنسی پیدا کند. به همین دلیل استفاده از پستانک در سنین بالای 2 سال اصلا توصیه نمی‌شود.

  آیا امكان برگشت درمان ارتودنسی وجود دارد؟

پس از اتمام ارتودنسی برای آنكه نتیجه حفظ شود باید دستورالعمل‌های خاصی را در نظر داشت. گاهی اوقات سهل انگاری افراد بعد از ارتودنسی باعث جابه جایی ناخواسته دندان‌ها می‌شود. اما نكته مهم آن است كه بدن هر فرد در برابر تغییرات ناگهانی واكنش‌های نامطلوبی نشان می‌دهد بنابراین بهتر است درمان‌های ارتودنسی به صورت آهسته و پیوسته انجام شود.

  اهمیت رعایت بهداشت در طول دوره درمان ارتودنسی به چه دلیل است؟

رعایت بهداشت در طول دوره درمان ارتودنسی اهمیت ویژه‌ای دارد زیرا به دلیل وجود براكت‌های ارتودنسی و نیز سیم‌های ارتودنسی، گیر غذایی بسیار بیشتر از قبل بوده و امكان مسواك زدن، تنها با استفاده از مسواك‌های معمول مشكل است. بنابراین به بیماران پیشنهاد می‌شود از وسایل كمكی خاصی كه به همین دلیل ساخته شده‌اند به منظور رعایت بهداشت صحیح و كامل بهره ببرند و همچنین انجام دهان‌شویه نیز به صورت مرتب توصیه می‌شود.

  در ارتودنسی دندان‌هایی که بند به آن‌ها وصل است بیشترین آسیب را می‌‌بینند. آیا راهی برای کمتر آسیب دیدن آنها وجود دارد؟

در زمان ارتودنسی به دلیل آنكه سیم‌، فنر و نوارهای پلاستیكی روی دندان‌ها قرار دارند، غذا می‌تواند به آنها بچسبد كه اگر خوب شسته نشود می‌تواند موجب لك آوردن دائمی دندان‌ها شود. بنابراین بعد از هر بار غذا خوردن باید مسواك زده شود و از نخ دندان نیز برای تمیز كردن غذاهای باقی مانده استفاده شود. برخی افراد در زمان ارتودنسی بیشتر مستعد آفت دهان هستند. اگر چنین اتفاقی افتاد باید متخصص ارتودنسی داروهای مخصوص را تجویز كند.

راستش را بگویید! اگر قرار باشد از بین پفک، چیپس و پاپ‌کورن یکی را انتخاب کنید و دقایقی از خوردنش لذت ببرید، کدام یکی از این 3 گزینه را انتخاب می‌کنید؟ چیپس، پفک، شاید هم پاپ‌کورن؟ در این مطلب قرار است متخصصان تغذیه به این پرسش پاسخ دهند که از این 3 خوراکی، کدام‌یک مضرتر است و چرا؟

 

به نظر من پاپ‌کورن از همه بهتر است و چیپس و پفک در یک رده قرار دارند. از آنجا که پاپ‌کورن عضو گروه غلات است، انرژی‌بخش بوده و نه‌تنها در روغن سرخ نشده که مواد افزودنی هم ندارد و ماده مضری در آن وجود ندارد که بتوان به آن ایراد گرفت. اما پفک به خاطر افزودنی‌ها و نمکی که دارد، چاق‌کننده است.چیپس هم به نظر من بدترین میان‌وعده است چراکه در روغن سرخ می‌شود و مشخص نیست که از روغن مرغوبی برای تهیه آن استفاده شده یا نه! و صرف اینکه سرخ‌کردنی است، خود باعث دیرهضم شدن آن می‌شود.

 همچنین نمک زیادی که در تهیه آن به کار رفته و حرارت بسیار بالایی که برای تهیه چیپس استفاده می‌شود، همگی باعث  فساد و تخریب ترکیبات روغن می‌شود. مثلا اگر در روغنی سرخ شود که چندین بار برای سرخ کردن چیپس به کار رفته، ترکیبات خطرناکی مانند اکرئولين تولید می‌شود یا اگر از روغن مایع در تهیه چیپس استفاده شده باشد، این روغن بعد از حرارت زیاد و چند بار سرخ شدن، ترکیباتش شکسته شده و منجر به ایجاد رادیکال‌های آزاد می‌شود که چیپس را مسموم می‌کند بنابراین اگر اصراری به استفاده از چیپس داریم، بهتر است با رعایت نکات بهداشتی در منزل تهیه شود.

چیپس به خاطر سرخ شدن و نمکی بودن، بسیار مضر است. البته امروزه به خاطر بسته‌بندی‌های خوراکی‌ها که هوایی در بسته باقی نمی‌ماند، مسئله اکسیداسیون روغن به شدت قبل نیست اما به هر حال هنوز هم مضرات بسیار زیادی دارد. پفک هم علاوه بر پودر پنیری که به آن اضافه می‌شود و بسیار پرکالری است، مسئله رنگ‌های افزودنی را هم دارد که ممکن است برای خیلی‌ها به خصوص بچه‌ها، آلرژی‌زا بوده و باعث سوءهاضمه شود. البته می‌توان این خوراکی‌ها را در حد تعادل مصرف کرد، مثلا وقتی فرد اضافه‌وزن ندارد می‌تواند 3-2 تا پفک، 3-2عدد چیپس و 3-2 دانه پاپ‌کورن بخورد اما اگر فرد دارای اضافه‌وزن است، قاعدتا خوردن هیچ‌کدام از این خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود.

پاپ‌کورن در صورتی نسبت به چیپس و پفک برتری دارد که در روغن و نمک سرخ نشده باشد و در خانه تهیه شود در غیر این صورت هر سه به یک اندازه مضرند!

در واقع هر سه این گزینه‌ها اصلا سالم نیستند و به نظرم حتی استفاده از آنها در حد تنقلات هم درست نیست. با اینکه در حال حاضر تمام تولیدات غذایی مشمول استاندارد اجباری هستند و تمام محصولات برای دریافت پروانه وزارت بهداشت و مجوز تولید باید محصولات خود را برابر با استانداردها تولید کنند اما اینکه بعد از دریافت پروانه و مجوز، این استانداردها تا چه حد رعایت می‌شود، اصلا مشخص نیست! با این وجود به نظر می‌آید چیپس به خاطر سرخ شدن در روغن‌هایی که اصولا اکسید شده و فاسد هستند، مضرتر از بقیه است. معمولا چیپس شورتر از پفک و پاپ‌کورن است و معمولا حتی از سیب‌زمینی‌های مناسب و سالمی برای تهیه آنها استفاده نمی‌شود. البته نکته مهم‌تری در این میان مطرح است؛ اینکه خوراکی‌هایی مانند چیپس، پفک و پاپ‌کورن، به هیچ‌وجه از لحاظ غذایی ارزشمند نیستند و به همین خاطر نباید هیچ جایگاه خاصی در برنامه غذایی افراد داشته باشند. مصرف این مواد، در حد تفنن و 4-3 هفته یک‌بار می‌تواند مشکل‌ساز نباشد اما مصرف روزانه هیچ‌کدام از اینها توصیه نمی‌شود.

حتما می‌دانید که چیپس در روغنی سرخ می‌شود که ممکن است بارها جوشیده و فاسد شده باشد و دارای مواد سمی مانند آکریلامید و مواد مشابه آن باشد؛ بنابراین بسیار برای سلامت مضر   است. پفک هم از آنجا که بافتش به دندان‌ها می‌چسبد و آثار مخربی برای دندان‌ها به‌خصوص دندان کودکان دارد و با ایجاد سیری کاذب مانع از اشتهای بچه‌ها برای خوردن وعده‌های اصلی غذا می‌شود میان‌وعده مناسبی نیست. بچه‌هایی هم که مشکل اشتها ندارند با خوردن پفک چاق می‌شوند. البته اگر پفک با پودر پنیری با کیفیت عالی تهیه شود، می‌تواند میان‌وعده خوبی باشد چراکه پنیر از کیفیت پروتئینی بسیار بالایی برخوردار است اما از آنجا که استفاده از این نوع پودر پنیر آن هم در این اندازه تولید انبوه، صرفه اقتصادی ندارد، بعید به نظر می‌رسد که تولیدکنندگان از پودرپنیرهای باکیفیت استفاده کنند.

شاهد این مدعا هم این است که همیشه در گزارش‌ها دیده می‌شود که در تهیه پودر پنیری که به پفک اضافه می‌شود، معمولا از پنیرهایی استفاده می‌کنند که تا حد نسبتا زیادی به آفلاتوکسین (سمومي كه توسط تعدادي از قارچ‌ها كه روي خوراك دام ومواد غذایي رشد مي‌كنند، توليد شده و باعث مسمومیت می‌شود) آلوده‌اند و این آلودگی به خصوص در بچه‌ها که کبد کوچکی دارند، بسیار خطرناک است و ما را نگران وضعیت کبدی کودکان می‌کند.

اما پاپ‌کورن به شرطی که با طعم پنیر نباشد (!)، نهایتا ذرتی است که با حرارت حجیم شده و  مقداری روغن دارد که دانه‌های نمک را روی خود نگه داشته است؛ بنابراین این نوع پاپ‌کورن سالم‌تر از چیپس و پفک است.

اما اگر قرار باشد پاپ‌کورن پنیری استفاده شود، به نظرم چیپس از پاپ‌کورن پنیری و پفک بسیار سالم‌تر است چراکه با وجود همه بدی‌هایی که چیپس دارد، صرفا پر‌کالری است و باعث چاقی می‌شود اما حداقل به کبد فرد آسیب نمی‌رساند!

آيا استفاده مداوم از نمايشگرها باعث بروز خستگی بینایی، آب سیاه، افزايش نمره عينك يا خشکی چشم مي‌شود؟

اين روزها كمتر خانه‌اي را مي‌توان پيدا كرد كه كامپيوتر به آن راه نيافته باشد؛ حتي بسياري از مردم گونه قابل حمل اين مظهر دنياي نوين را همه جا با خود به همراه مي‌برند. به ‌اين ترتيب زمان قرار گرفتن در مقابل مانیتور و چشم دوختن به آن نيز در مقايسه با دهه قبل افزایش یافته و حتي کودکان هم ساعات زيادی را به بهانه بازی یا چت مقابل نمایشگر می‌گذرانند و گاه تکالیف‌شان را هم با استفاده از رايانه انجام می‌دهند.
 

 

  متهم ضعیفی چشم

قرار گرفتن در مقابل یک صفحه نمایشگر یکی از متهمان ضعیفی چشم است و اين سوال را مطرح مي‌كند که ‌آيا در معرض نور نمایشگر تلویزیون، تلفن همراه، کنسول‌های بازی يا کامپیوتر بودن می‌تواند باعث چشم درد بشود؟ پزشكان در پاسخ به ‌اين سوال، تنها علامت نشان‌دهنده آغاز آسيب به چشم را خستگی بینایی مي‌دانند. در واقع خستگی چشم يك هشدار بی‌خطر است و 50 تا 90 درصد افرادي که زمان زيادي را در مقابل نمايشگر می‌گذرانند، به خستگی چشمی ‌دچار می‌شوند.

البته احتمال ابتلا به این عارضه در صورتي كه فرد بدون هیچگونه استراحتی طي مدت زیادی در مقابل صفحه نمایش قرار داشته باشد بیشتر هم می‌شود اما چگونه می‌توانيم خستگی بینایی را تشخیص بدهيم؟ نشانه‌هاي اين عارضه شامل قرمزي، خارش و حساس شدن چشم‌هاست. علاوه بر اين و در موارد شديدتر ممكن است اشک از چشم‌ها جاري شود و در کره چشم احساس درد کنيد. در برخي موارد هم سردردهايی كه منشاء مغزی دارند یا  انواع کمر درد همراه با این علائم بروز مي‌كنند.

  افزایش آب سیاه چطور!

برخي از محققان معتقدند احتمال دارد كار با نمایشگرها منجر به افزایش آب سیاه شود. افزایش فشار چشم دليل بروز بيماري آب سیاه است كه در رده بیماری‌هاي اعصاب بینایی قرار مي‌گيرد و با کاهش میدان دید بروز مي‌كند.

اين معضل چشمي ‌با از بین رفتن فیبرهای بینایی نيز همراه است. البته ‌اين موضوع به طور كامل ثابت نشده اما احتمال دارد که کار با نمايشگرها احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش دهد زيرا طبق آمار، بروز آب سیاه در افرادي که با کامپیوتر کار می‌کنند، بیشتر است. با تمام اين حرف و حديث‌ها حتي اگر كار با نمایشگرها باعث ایجاد مشکلات بینایی هم نشود، می‌تواند وجود برخی مشکلات پنهان چشمي ‌مانند مشکلات شکست نور را براي فرد مشخص کند و از اين بابت قابل توجه است.

  ديگران چه مي‌گويند؟

برخي از پزشكان معتقدند بالا رفتن نمره چشم یک روند طبیعی است و قرار گرفتن در معرض نمايشگرها باعث بالاتر رفتن نمره چشم يا ضعیف شدن آن نمی‌شود. اين گروه از چشم پزشكان مي‌گويند حالا كه برخي از افراد مجبورند هفت یا هشت ساعت پشت کامپیوتر بنشینند بايد به عواملي مانند نور اطراف چشم، اکونومی‌صندلی، فاصله فرد به کامپیوتر، فاصله چشم تا کامپیوتر، نور دستگاه کامپیوتر و نور محیط و سلامت چشم توجه كنند زيرا در زمينه قدرت بينايي موثرند و نبود هر كدام از آنها باعث عوارض چشمي ‌خواهد شد.

 با وجود اين استفاده مداوم و طولانی از کامپیوتر با بروز خشکی چشم همراه خواهد شد كه باعث فشار بر چشم و قرمز شدن آن می‌شود. چشم پزشكان پيشنهاد مي‌كنند كه افراد در شرايط استفاده مداوم از نمايشگرها مرتب پلک بزنند و در موارد شدت خشكي چشم از داروهای چشمي ‌بهره بگيرند. همچنين بايد تغییراتی در نوع تغذیه خود به وجود آورند و مصرف اسیدهای چرب امگا 3 مانند ماهی‌های چرب، تخم مرغ، تخم کتان و گردو را افزایش دهند.

کمبود رطوبت در هواي اتاق نيز باعث خشکی چشم می‌شود. پزشكان پيشنهاد مي‌كنند در ماه‌های سرد سال که میزان رطوبت هوا کم می‌شود یک دستگاه بخور در اتاق کار خود روشن کنید. چند دقیقه بستن چشم‌ها هنگام كار با کامپیوتر هم علائم خشکی چشم را بهبود می‌بخشد.

اين چند توصیه را جدي بگيريد

   قبل از هر چيزي با يك چشم پزشک درباره استفاده از عینک‌های مخصوص کامپیوتر، مشکلات تقارب و شکست نور، قدرت بینایی و فاصله مناسب بین خودتان و نمایشگر صحبت کنید.

  وقتي در مقابل نمایشگر قرار مي‌گیرید آرنج‌ها باید در حالت افقی تکیه داده شوند و صندلی و میز هم در ارتفاع مناسبی باشند. چشم‌هاي شما باید از بالا به مانیتور اشراف داشته باشند.

   انعکاس نور پنجره يا لامپ روی صفحه نمایشگر، سلامت چشم‌هاي شما را تهديد مي‌كند.

  با نگاه کردن منظم به نقاط مختلف اتاق به چشم‌های خود استراحت بدهید. همچنين بايد از جای‌تان بلند شوید و كمي‌ راه بروید.

   شقیقه‌ها، پوست سر و گردن خود را به طور منظم ماساژ بدهید.

  بهتر است از کامپیوترهای LCD استفاده كنيد و نور محیط هم کمتر از نور عادی باشد.

آیا از مشکلات قلبی مانند فشار خون و کلسترول بالا یا ضربان غیرمعمول قلب و دیگر بیماری‌های قلبی رنج می‌برید و در عین حال می‌خواهید سلامت قلب خود را افزایش دهید؟ چه بیماری قلبی داشته باشید و چه قلب‌تان از سلامت کامل برخوردار باشد فرقی نمی‌کند، بدن تمام افراد به ورزش احتیاج دارد. در عین حال که ورزش راهی مفید برای درمان و جلوگیری از بیماری‌های قلبی به شمار می‌آید فواید دیگری هم دارد. جدا از فواید قلبی، زمانی که ورزش را به زندگی روزمره خود اضافه می‌کنید هم از لحاظ جسمی و هم از لحاظ روحی احساس بهتری پیدا خواهید کرد. ورزش باعث کاهش استرس، افزایش سلامت قلب و احساس خوشحالی می‌شود. پس از همین امروز بهانه‌تراشی را کنار بگذارید و شروع به ورزش کنید. برای شروع ورزش و کمک به سلامت قلب خود به این چند نکته توجه کنید.

پزشكان به بیماران قلبی توصیه می‌کنند ورزش‌های هوازی و قدرتی را در برنامه هفتگی خود بگنجانند. برای این کار لازم است که در هر هفته حداقل 150 دقیقه را به ورزش هوازی ملایم مانند سریع راه رفتن اختصاص دهید یا برای حداقل 75 دقیقه به ورزش های هوازی شدید مانند دویدن بپردازید. علاوه براین برای تقویت ماهیچه‌های خود بهتر است که 2روز در هفته یا بیشتر از وزنه‌های مختلف یا ورزش‌های استقامتی استفاده کنید. هرچقدر حجم ماهیچه‌ها بیشتر باشد بدن کالری بیشتری می سوزاند. علاوه براین تقویت ماهیچه‌ها به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند. بنابراین این نوع ورزش‌ها برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید هستند. اگر150 دقیقه ورزش هوازی یا 75 دقیقه ورزش قدرتی شما را وحشت‌زده می‌کند به این 5 پیشنهاد توجه کنید:

 زمان را تقسیم کنید

 150 دقیقه ورزش هوازی در هفته را می‌توانید به 5 روز در هفته و هربار 30 دقیقه تقسیم کنید. هر 30 دقیقه را نیز می‌توانید به 3 دور 10 دقیقه‌ای در روز تقسیم کنید البته این موضوع بستگی به وضعیت شما و شدت ورزش‌ها دارد. ورزش‌های سبک را بهتر است پشت سر هم انجام دهید و میان ورزش‌های سنگین وقفه ایجاد کنید تا به بدنتان فشاری وارد نشود.

 راه رفتن را امتحان کنید

 قدم زدن یکی از بهترین انتخاب‌هاست. برای انجام دادن آن جز یک جفت کفش ورزشی به هیچ وسیله دیگری احتیاج ندارید و می‌توانید در هر جایی آن را انجام دهید. بهتر است که ابتدا با سرعت کم شروع کرده و به تدریج به سرعت راه رفتن‌تان بیفزایید. راه رفتن نوعی ورزش هوازی است که ضربان قلب و گردش خون را افزایش می‌دهد و قلب را تقویت می‌کند. در نتیجه اکسیژن و مواد مغذی بیشتری به ارگان‌های بدن می‌رسد. علاوه براین توانایی شش‌ها برای دریافت اکسیژن را افزایش داده و فشار خون و چربی‌های بدن را کاهش می‌دهد.

هنگام ورزش كردن فیلم ببینید

 اگر حس و حال ورزش ندارید می‌توانید برای سریع‌تر گذراندن آن به طور همزمان کارهای مورد علاقه‌تان را انجام دهید. برای مثال زمانی که درحال استفاده از تردمیل هستید می‌توانید درگوشی تلفن یا تبلت‌تان یک فیلم نگاه کنید یا هنگامی که مشغول راه رفتن هستید می‌توانید به دوست یا یکی از افراد فامیل تلفن کنید. همچنین وقتی درحال پا زدن روی دوچرخه ثابت هستید می‌توانید کتاب بخوانید. به این صورت گذر زمان را حس نخواهید کرد و تا چشم به هم بگذارید به اندازه کافی ورزش کرده‌اید.

 پیاده سرکار بروید

 برای انجام دادن فعالیت بدنی و ورزش همیشه نیاز به زمان خاص، لباس و وسایل ورزشی وجود ندارد. حتی کوچک‌ترین فعالیت و حرکت بدنی هم از اهمیت برخوردار است. در محل کارتان هر یك ساعت یک بار از صندلی خود بلند شوید و به خود کش و قوسی بدهید. بعد به طرف آب‌سردکن بروید و آب بنوشید. در ساعت ناهار هم برای مدت کوتاهی سریع راه بروید. سعی کنید به جای استفاده از اتومبیل از دوچرخه استفاده کنید یا پیاده به محل‌کار بروید.

ورزش های جدید را امتحان کنید

 دکتر گوردن توماسلی، مدیر گروه قلب دانشگاه  جان هاپکینز می‌گوید: «اگر ورزش کردن برایتان حالت انجام وظیفه پیدا کند به احتمال زیاد دیگر آن را انجام نخواهید داد. ورزش‌ها و فعالیت‌های بدنی مختلفی را امتحان کنید تا بالاخره فعالیت مورد علاقه خود را پیدا کنید.» شاید ورزش کردن در باشگاه ورزشی یا کلاس ایروبیک پس از مدتی برایتان کسل‌کننده و باعث شود که انگیزه خود را از دست بدهید. حتی ترس را کنار بگذارید و ورزش‌های مهیج مانند اسکی و اسکیت یا ورزش‌های آرامش بخش مانند شنا و یوگا را امتحان کنید.

از پزشک خود سؤال کنید که ضربان قلب‌تان در هنگام ورزش کردن چقدر باید باشد. سپس زمانی که فعالیت بدنی دارید ضربان قلب‌تان را اندازه بگیرید. اگر خیلی کند باشد به این معنی است که از ورزش‌تان سود چندانی نبرده‌اید. اگر بیش از حد سریع باشد یعنی شما درمعرض خطر عوارض قلبی قرار دارید. پزشکان بیشتر اوقات به افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی اجازه می‌دهند هر زمان که می‌خواهند شروع به ورزش کنند اما افرادی که دچار ضربان قلب نامنظم یا گرفتگی رگ‌های قلبی هستند ابتدا باید با استفاده از دارو وضعیت خود را بهبود بخشند. مراکز توانبخشی هم می‌توانند بسیار کمک‌کننده باشند.  یک متخصص می‌تواند برنامه ورزشی مناسبی را برای فرد فراهم کند و در هنگام ورزش مراقب باشد تا خطری او را تهدید نکند. اگر با ورزش کردن احساس درد، تنگی نفس و خستگی شدید می‌کنید همان لحظه ورزش را متوقف کنید و قبل از شروع دوباره با پزشک خود مشورت کنید. ممکن است برای بررسی وضعیت و جلوگیری از مشکلات جدید لازم باشد چند تست انجام دهید.

متخصصان معتقدند ورزش کردن در بیشتر مواقع برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی مانند ضربان غیرمعمول قلب یا نجات‌یافتگان از سکته قلبی مفید است. با این حال ممکن است که باز هم قبل از ورزش احساس نگرانی پیدا کنید. حتما تاکنون درمورد داستان‌های نگران‌کننده افرادی که در هنگام دویدن یا تنیس بازی کردن دچار سکته قلبی شده‌اند، شنیده‌اید. تکلیف چیست؟ دکتر استز می‌گوید: رسانه‌ها همیشه این داستان‌ها را انعكاس می‌دهند. این رویدادها خیلی غم‌انگیز است اما در حقیقت تعداد افرادی که در خانه خود سکته می کنند با تعداد افرادی که در هنگام ورزش سکته می‌کنند قابل مقایسه نیست و سکته در زمان ورزش خیلی كمتر است.

دکتر توماسلی معتقد است داشتن مشکل قلبی باعث نمی‌شود که اجازه ورزش کردن نداشته باشید. بلکه فقط لازم است قبل از شروع به ورزش توسط پزشک معاینه شوید. ممکن است متخصص قلب لازم بداند که قبل از ورزش چند تست روی شما انجام دهد و یا نکاتی را به شما گوشزد کند. همچنین لازم است که ابتدا با سرعت کمتر و ورزش‌های سبک‌تر شروع به کار کنید. اگر اضافه وزن شدید داشته باشید و ناگهان شروع به انجام ورزش‌های سنگین کنید تنظیم هورمون‌هایتان به هم خواهد ریخت. اگر مبتلا به ضربان قلب غیرمعمول هستید، شروع ناگهانی ورزش‌های شدید یا ورزش کردن برای مدت طولانی می‌تواند باعث ایجاد عوارض شود. به جای این کار بهتر است 5 تا 10 دقیقه ورزش در روز را شروع کرده و به تدریج به زمان آن بیفزایید.

مجله سیب سبز:  خیلی از ما عادت داریم به یخچال و فریزرمان به چشم گنجه نگاه کنیم و هر مدل خوراکی که فکرش را بکنید، از سبزیجات و میوه‌های فصلی گرفته تا مرغ و گوشت و ماهی که هر روز در فروشگاه‌ها پیدا می‌شود، در آن انبار می‌کنیم! خب قاعدتا یخچال را برای نگهداری چند روزه مواد خوراکی انتخاب می‌کنیم اما در فریزر از آلبالو و باقالی تازه گرفته تا سبزی آش و قورمه و انواع گوشت‌ها را منجمد می‌کنیم و اصلا هم به این فکر نیستیم که خاصیت و ارزش غذایی‌اش هم حفظ می‌شود یا نه. البته کارهای دیگری هم با مواد غذایی می‌کنیم؛ مثلا شور کردن  (غوره شور یا ماهی شور درست می‌کنیم)، شیرین کردن (تهیه مربا و کمپوت و...)، خشک کردن (مثل سبزی خشک و...)، دودی کردن (مثلا ماهی را دودی می‌کنیم) و...

راه‌های دیگری مثل کنسرو کردن، استریل کردن و پاستوریزه کردن هم برای نگهداری از مواد غذایی متداول است که صرفا در کارخانه‌ها کاربرد دارد. اما برای اینکه بیش از پیش با شیوه‌های صحیح نگهداری از مواد غذایی آشنا شویم، به سراغ دکتر فرزاد شیدفر- متخصص صنایع غذایی رفتیم و در این‌باره صحبت کردیم.

یخچال؛ اولین گزینه

 نگهداری از مواد غذایی در منزل اهمیت زیادی دارد، زیرا همیشه توصیه همه متخصصان تغذیه این است که غذا خوردن در منزل نسبت به رستوران و اغذیه‌فروشی‌ها اولویت دارد. بنابراین حفظ سلامت مواد غذایی هم بسیار مهم است.

در مورد نگهداری از مواد لبنی، اول سراغ شیر می‌رویم که در میان لبنیات از حساسیت ویژه‌ای برخوردار است؛ اولین نکته در مورد شیر این است که خانواده‌ها باید حتما شیر پاستوریزه تهیه کنند و توجه به تاریخ تولید و انقضایش را هم فراموش نکنند. شیر پاستوریزه حتما باید داخل یخچال نگهداری شود که البته مدت نگهداری شیر پاستوریزه در یخچال از 5-4 روز بیشتر نخواهد بود.

شیر پاستوریزه یا استرلیزه؟

 گاهی دیده می‌شود که بعضی‌ها شیر پاستوریزه را در فریزر نگهداری می‌کنند که این کار اصلا توصیه نمی‌شود. زیرا شیر فریز شده وقتی از حالت انجماد خارج شود، مستعد آلودگی است و ممکن است آلودگی دست یا ظروف را به راحتی به خود بگیرد.

از آنجا که این روزها هر نوع شیری که افراد بخواهند، در بازار موجود است و همگی دارای پروانه ساخت بوده و از لحاظ بهداشتی مشکلی ندارند، بهتر است شیر پاستوریزه به اندازه میزان مصرف خانواده تهیه شود تا افراد همیشه شیر تازه مصرف کنند. همچنین در صورت تمایل به نگهداری طولانی‌مدت شیر، از شیرهای استرلیزه استفاده شود. البته نباید فراموش کرد که شیر پاستوریزه ارزش غذایی بیشتری نسبت به شیر استرلیزه دارد.

ماستی که در یخچال بماند خاصیتش بیشتر می‌شود؟

  بعد از شیر نوبت به پنیر و ماست می‌رسد که در میان سایر لبنیات، بعد از شیر پر‌مصرف‌تر هستند. پنیر و ماست هم باید حتما داخل یخچال نگهداری شوند و تا قبل از سررسید تاریخ انقضایشان مصرف شوند. البته اگر قرار باشد پنیر و ماست به شیوه‌های خانگی تهیه شوند، باید حتما از شیر پاستوریزه استفاده شود. شیرهای خام اصلا مناسب نیستند و باید حداقل نیم ساعت جوشیده شود. با وجود این شیر پاستوریزه در اولویت است. البته این روزها همه نوع پنیر و ماستی در بازار موجود است و نیازی به تهیه ماست و پنیر خانگی نیست.

نکته‌ای که در مورد ماست وجود دارد، این است که بعد از گذشت تاریخ انقضا طعمی ترش به خود می‌گیرد. البته خوردن ماست ترش هیچ ضرری ندارد اما فایده‌ای هم به بدن نمی‌رساند. از ماست ترش شده می‌توان برای تهیه دوغ استفاده کرد اما باید بدانید که ارزش غذایی بسیار کمتری نسبت به ماست شیرین دارد.

گوشت‌ چرخکرده تا چند ساعت می‌تواند در یخچال بماند؟

 اولین و ساده‌ترین نکته‌ای که هنگام خرید گوشت باید رعایت شود، تهیه آن از فروشگاه‌های معتبر با بسته‌بندی‌های بهداشتی است که پروانه تولید، تاریخ تولید و انقضای محصول و تاییدیه اداره بهداشت یا دامپزشکی روی بسته‌بندی آن درج شده باشد.  ماندگاری محصولات گوشتی در یخچال چندان زیاد نیست و همانطور که روی بسته‌بندی گوشت‌ها می‌بینیم، نهایتا 72 ساعت ذکر شده که قاعدتا بهتر است گوشت تازه هر چه سریع‌تر به فریزر منتقل شود. به خصوص گوشت چرخ‌کرده که استعداد زیادی برای آلودگی دارد و نسبت به گوشت تکه‌ای خیلی سریع‌تر و راحت‌تر آلوده می شود. گوشت چرخ‌کرده نهایتا بین 8 تا 10 ساعت در یخچال ماندگار است و بعد از آن باید سریع مصرف شده یا برای نگهداری طولانی‌تر حتما به فریزر منتقل شود.

آیا ماهی دودی غذای سالمی است؟

  در زمان‌های خیلی قدیم که خبری از یخچال و فریزر نبود، مردم با استفاده از راه‌هایی مثل دودی کردن یا نمک‌سود کردن سعی می‌کردند مدت زمان نگهداری گوشت را بیشتر کنند و به این ترتیب بین 6 ماه تا یکسال ماندگاری گوشت را افزایش می‌دادند اما این روزها که یخچال و فریزر در هر خانه‌ای هست، این روش‌ها کاربرد چندانی ندارد. البته شاید بعضی‌ها طعم غذاهای دودی شده را بیشتر دوست داشته باشند اما نباید فراموش کرد که دودی کردن روش حساسی است که حتما باید توسط فرد متخصص و خبره که مسلط بر این کار است، صورت گیرد یا به صورت صنعتی و در شرایط علمی و کنترل شده و توسط کارشناسان صنایع غذایی انجام شود که بتواند از وزارت بهداشت پروانه ساخت دریافت کند. زیرا باید میزان استانداردی از دود استفاده شود و اگر دود بیشتر از این مقدار باشد، باعث ایجاد ترکیبات خطرناکی مانند هیدروکربورهای حلقوی شده و ماده غذایی را به شدت سرطانزا می‌کند. بنابراین استفاده از این شیوه در منازل توصیه نمی‌شود. حتی ماهی دودی که در برخی فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد، چون به شیوه‌های سنتی و غیر‌علمی تهیه می‌شود، مصرفش اصلا توصیه نمی‌شود. شور کردن مواد غذایی هم اصلا شیوه سالمی برای نگهداری غذا نیست چراکه ضرر بسیار زیادی برای مصرف‌کننده به همراه خواهد داشت. پس، از آنجا که دودی کردن و شور کردن در منزل نمی‌تواند به شیوه‌های علمی صورت گیرد و این روش‌ها حتما باید توسط کارشناسان مواد غذایی یا کارخانه‌ای انجام شود، بهتر است فکر این شیوه‌های نگهداری را از سر بیرون کنید.

زمان ایده‌آل برای ماندن سبزیجات خرد شده در فریزر چقدر است؟

  برای ماندگاری بهتر نان، می‌توان آن را داخل نایلون گذاشته و در یخچال نگهداری کرد یا حتی برای ماندگاری طولانی‌مدت آن را در فریزر قرار داد.  برای نگهداری از سبزیجات ابتدا باید حتما با مواد ضدعفونی‌کننده معتبر که به صورت قرص، پودر و مایع در سوپرمارکت‌ها و داروخانه‌ها به فروش می‌رسد، شست‌وشو شوند. بعضی‌ها شاید فکر کنند که استفاده از وایتکس یا مایع ظرفشویی هم می‌تواند برای ضدعفونی سبزیجات مناسب باشد. اما یادتان باشد که وایتکس ماده‌ای سمی است و استفاده از آن برای شستشوی مواد خوارکی به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود. مایع ظرفشویی هم ممکن است به خوبی از روی سبزیجات پاک نشود؛ بنابراین مواد مخصوص ضدعفونی سبزیجات بهترین گزینه برای این کار است. بعد از آن می‌توان سبزیجات را داخل نایلون در یخچال گذاشته و برای 2 تا 3 روز از آن استفاده کرد.  حتی صیفی‌جاتی مانند خیار و گوجه‌فرنگی را هم بهتر است با مواد ضدعفونی کننده شست‌وشو داد و بعد مصرف کرد. برای نگهداری طولانی‌مدت از سبزیجات پای فریزر به میان می‌آید. سبزیجات خرد شده را می‌توان در فریزر نگهداری کرد و ایده‌آل‌ترین زمان نگهداری از سبزیجات یخ‌زده، یک ماه است و برای حفظ ارزش غذایی سبزیجات بهتر است بیش از این مدت در فریزر باقی نمانند.

خطرناک‌ترین روش نگهداری غذاها چیست؟

  سالم‌ترین روش نگهداری از ماده غذایی، بستگی به نوع ماده غذایی دارد. استفاده از یخچال برای نگهداری کوتاه‌مدت و فریزر برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی است و از جوشاندن مواد غذایی برای حفظ سلامت ماده غذایی استفاده می‌شود. بنابراین کاربرد روش‌های نگهداری با توجه به نوع ماده غذایی و مدت نگهداری متفاوت است و نمی‌توان یکی از آنها را بر دیگری ارجح دانست. اما اگر بخواهیم خطرناک‌ترین روشی که می‌توان برای نگهداری از مواد غذایی استفاده کرد، نمک‌سود کردن (شور کردن) و دودی کردن را می‌توان از خطرناک‌ترین روش‌های نگهداری غذا دانست. در حال حاضر روش‌های نگهداری بسیار مناسبی وجود دارد که استفاده از روش‌های پر خطری مثل دودی کردن و شور کردن اصلا توصیه نمی‌شود.

یک نکته  طلایی درباره فریزر

  توصیه اکید کارشناسان و متخصصان علم تغذیه این است که هیچ‌یک از مواد غذایی را بیش از یک ماه در فریزر نگهداری نکنید؛ در واقع بهتر است مواد خوراکی ماندگار در فریزر را به اندازه مصرف یک ماه خانواده تهیه کنید و بعد از این مدت مواد غذایی تازه بخرید و دوباره فریز کنید. چون نگهداری گوشت چرخکرده یا سبزیجات در فریزر آن هم به مدت 3-2 ماه هم اصلا توصیه نمی‌شود، البته بسیاری از خانواده‌ها حتی برای بیشتر از این مدت هم مواد غذایی را فریز می‌کنند که بهتر است این عادت را ترک کرده تا سفره سالم‌تری داشته باشند. در یک کلام می‌توان گفت که هرقدر مدت نگهداری غذاها در یخچال و فریزر کوتاه‌تر باشد، بهتر است.

در جای خود جابجا می‌شوید، می‌چرخید، متکای خود را از زیر سرتان برمی‌دارید و روی سر می‌گذارید، رو اندازتان را با پا تکان می‌دهید و با آن یک توپ فوتبال پارچه‌ای می‌سازید، از خروپف همسر عزیز دلتان متعجب می‌شوید و به تنگ می‌آیید که چطور او مانند کودکی معصوم به خواب رفته و از شما غافل شده؛ بدتر از همه اینکه ترفند گوسفندچرانی شبانه نیز هیچ کمکی به شما نمی‌کند و نمی‌توانید بخوابید! خب حق دارید، هیچ فاجعه‌ای بدتر از بدخوابی و بی‌خوابی نیست! اگر دوست دارید راه‌حل هوشمندانه‌ای برای این مشکل بیابید با این مطلب همراه شوید!

فقط 20 دقیقه فرصت دارید!

اگر نمی‌توانید در مدت زمان 20 دقیقه به خواب ناز بروید، بلند شده و دست به کار خسته کننده‌ای بزنید تا چشمان‌تان گرم شود. نشستن در تاریکی شب یا خواندن دستوالعمل گارانتی یخچال-فریزر می‌تواند کارهای مفیدی باشند! البته به هیچ وجه خود را در معرض نورهای تند و شدیدی چون تلویزیون یا مانیتور رایانه قرار ندهید؛ که این دست نورهای خیره کننده به مغز شما پیام بیدارباش را مخابره می‌کنند.

چرت بعد‌ازظهر ممنوع!

بدین ترتیب مطمئن خواهید بود زمانی که به بالین می‌روید، کاملاً خسته و خواب‌آلود هستید. اگر هم به این چرت بعدازظهر به خصوص در روزهای جمعه آن هم بعد از تناول آبگوشت چرب و چیلی عمه لیلا عادت کرده‌اید، حداقل زمان خواب نیم‌روز خود را نهایتاً به یک ساعت یا کمتر کاهش دهید و ترجیحاً آن را تا پیش از ساعت 15 به پایان برسانید.

 

به برنامه روزانه وفادار باشید

حتی اگر در تعطیلات آخر هفته هستید نیز بکوشید تا در بازه‌ی زمانی همیشگی از خواب بیدار شده و به خواب بروید. اگر چرخه منظم خواب خود را حفظ کنید، نه تنها می‌توانید حس بهتری داشته باشید، بلکه تکلیف‌تان با خودتان نیز روشن است.

ورزش پیش از خواب ممنوع!

از انجام تمرینات ورزشی، 4 ساعت پیش از خواب خودداری کنید. گرچه ورزش‌های معمول می‌تواند خستگی لازم را برای خوابی راحت تامین نماید، اما نباید نزدیک زمان خواب به آنها همت گمارید. برای نیل به این مهم می‌توانید صبح زود یا بعدازظهرها به ورزش بپردازید.

تشریفات ویژه برای خواب

مهم است که نشانه‌هایی به بدن نشان بدهید تا خود را برای خواب آماده نماید. گوش دادن به موسیقی آرامش‌بخش، مطالعه 15 دقیقه‌ای یا نوشیدن چای بدون کافئین نظیر انواع چای سبز و دمنوش‌های گیاهی، یا انجام تمرینات آرام‌بخش از این موارد هستند.

تخت‌خواب فقط برای خواب!

به هیچ وجه محل خواب خود را به جایی برای تماشای تلویزیون، مطالعه یا انجام بازی‌های ویدئویی با تبلت تازه‌تان تبدیل نکنید و فقط و فقط در آنجا بخوابید. بدین ترتیب زمانیکه به تخت می‌روید، بدن‌تان می‌داند زمان خواب فرا رسیده است ولاغیر!

مواد غذایی محرک ممنوع!

4 تا 6 ساعت پیش از خواب از مصرف مواد غذایی حاوی مواد محرک نظیر کافئین، نیکوتین و الکل دوری کنید؛ که این مواد از به‌خواب‌رفتن شما پیشگیری می‌کنند. به همین خاطر باید از نوشیدن چای، قهوه، نوشابه‌های گازدار، شکلات و برخی داروها پیش از خواب اجتناب کرد. از این گذشته کشیدن سیگار یا مصرف نوشابه‌های الکلی نیز خواب شما را با مشکل مواجه می‌کند حتی اگر به صورت تفننی باشند.

اصولاً اگر به خواب خوب دلبسته‌اید باید شب‌هنگام از خوردن غذاهای سنگین یا مواد غذایی صنعتی نظیر انواع سوسیس، کالباس و از آن بدتر همبرگر دوری کنید؛ چون نه تنها ممکن است در این دست غذاها انواع انگشت دست و پای کارگران بی‌چاره را بیابید، بلکه خوابتان نیز با اختلال مواجه شده و از کابوس‌های شبانه نیز بی‌نصیب نباشید!

از طرف دیگر قرار نیست که خود را ریاضت بدهید، اگر واقعاً گرسنه‌تان است و روده‌هایتان با همدیگر کشتی می‌گیرند، به یک خوراکی کوچولو یا اسنک روی آورید. می‌گویند که مصرف لبنیات – مانند نوشیدن یک لیوان شیر گرم – یا خوردن چند برش کوچک از گوشت بوقلمون بسیار مفید خواهد بود. به خصوص اینکه این دو دسته از مواد غذایی حاوی ماده‌ای به نام تریپتوفان است که خواب‌آوری طبیعی محسوب می‌شود.

گرفتن دوش آب گرم

اگر به دنبال خوابی راحت هستید از گرفتن دوش آب گرم آن هم حدوداً 90 دقیقه پیش از خواب غفلت نکنید. بدین ترتیب با افزایش دمای خارجی بدن به کاهش دمای داخلی آن و بروز حالت خواب‌آلودگی کمک خواهید کرد.

اتاق خواب آرام و راحت

اتاقی که بسیار گرم یا بسیار سرد است به هیچ وجه برای خواب مناسب نیست. اگر هم نور صبح‌گاهی شما را اذیت می‌کند، می‌توانید پنجره‌های اتاق را با پرده‌ای زیبا مسدود کنید یا اگر سر و صدای بیرون عاملی مزاحم است، بهتر است از پنجره‌های دو جداره با انواع گوشی‌های مخصوص خواب استفاده نمایید.

خورشید، ساعت زیستی

صبح به محظ آنکه از خواب برخواستید، به بیرون رفته و 15 دقیقه را در زیر نور آفتاب به سر ببرید. باید به خود اجازه دهید تا نور طبیعی ساعت زیستی‌تان را تنظیم مجدد کنید و با تطبیق بیش از پیش با مادر طبیعت خود را به آرامشی جسمی برسانید.

سحرخیز باش تا کامروا شوی

اگر واقعاً می‌خواهید از شر بی‌خوابی و بدخوابی راحت شوید باید کمر همت ببندید و صبح زود از خواب بیدار شوید. منظورمان از صبح زود، صبح زود سربازی ساعت 3.5 نیست، بلکه ساعت 6 – 7.30 زمانی ایده‌ال برای برخواستن از خواب ناز است. اگر هم به این سبک زندگی عادت ندارید باید یک هفته‌ای به خود سختی بدهید، ولی مطمئن باشید نتیجه‌ی کار بهتر از هر قرص آرام‌بخش یا خوا‌ب‌آور موجود در بازار است!

راستی آخر اینکه یادتان نرود تنها زمانی که خواب‌تان می‌آید به رخت‌خواب روید چرا که این مورد یکی از مهمترین ترفندها برای کاهش مدت زمات بیدار بودن در رخت‌خواب است؛ خواب خوشی داشته باشید و با زومیت همراه باشید!!

مجله سیب سبز: بسیاری از درمانگران شیوه‌های طبیعی در سراسر جهان بر این باورند که مصرف دست‌کم 5نوع میوه و سبزی در طول روز می‌تواند تاثیر ماندگاری بر حفظ سلامت و تندرستی افراد داشته باشد و احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمنی همچون سکته مغزی، بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان را تا 30درصد کاهش دهد. این در حالی است که بر اساس آمار ارائه شده تنها 13درصد از مردان و 15درصد از زنان در سراسر جهان این توصیه را به عنوان اصل گریزناپذیر رژیم‌های غذایی خود در نظر گرفته‌اند و دست کم 5 روز در هفته در رژیم و برنامه غذایی خود از میوه‌ها و سبزیجات استفاده می‌کنند. اگرچه باید دید که این افراد تا چه حد استانداردهای انتخاب سبزیجات و میوه‌ها با رنگ مناسب را در برنامه غذایی‌شان رعایت می‌کنند، زیرا انتخاب درست رنگ‌میوه‌ها و سبزیجات آن‌هم از نوع تازه‌اش می‌تواند تاثیر زیادی بر افزایش کیفیت و اثرات درمانی آن یا بالعکس کاهش موادمغذی موجود در آنها داشته باشد.

 

  کلم‌پیچ را به سبد غذایی کودکتان اضافه کنید

افرادی که از دوران کودکی و نوجوانی 4 تا 5 وعده در هفته سبزیجات و میوه‌های سبز رنگ مصرف می‌کنند در مقایسه با دیگران سیستم ایمنی قوی‌تری دارند و بدن آنها آمادگی بیشتری برای مقابله با انواع بیماری‌ها به ویژه در فصل‌های سرد سال دارد. مصرف سبزیجات و میوه‌های سبز رنگ مانند اسفناج، کلم‌پیچ، شاهی، مارچوبه، کلم، فلفل سبز، کیوی، گل‌کلم و نخودفرنگی علاوه بر تقویت سیستم ایمنی موجب افزایش قابل ملاحظه عملکرد چشم می‌شود. به این ترتیب افرادی که از دوران کودکی همراه وعده‌های غذایی خود از این سبزیجات و میوه‌های سبز رنگ استفاده کنند در دوران میانسالی به اختلال پیرچشمی که بسیاری از مردان و زنان میانسال را به خود درگیر می‌کند، مبتلا نمی‌شوند. سبزیجات سبز رنگ به این دلیل که منبعی غنی از لوتئین هستند می‌توانند تاثیر زیادی در افزایش مقاومت چشم در برابر آسیب‌های نور خورشید داشته باشد.

نسخه طلایی:

بهترین روش برای علاقه‌مند کردن بچه‌ها به سبزیجات، تهیه انواع و اقسام پیتزای سبزیجات یا به اصطلاح درمانگران شیوه‌های طبیعی پیتزاهای سبز است. برای تهیه این پیتزاها می‌توانید از انواع و اقسام گیاهان سبز، ذرت و مقداری گوشت مرغ استفاده كرده و کودکتان را به خوردن آن تشویق کنید. در عین حال تهیه سوپی که در آن کلم ساطوری شده یا مارچوبه رنده شده وجود دارد نیز بهترین شیوه برای علاقه‌مند کردن اعضای خانواده به این سبزیجات مغذی است.

 

 
 مردها هر روز پیاز قرمز بخورند

مردانی که در طول هفته دست‌کم 5 روز از میوه‌ها و سبزیجات قرمز تازه مصرف می‌کنند می‌توانند احتمال ابتلا به سرطان پروستات را به صفر برسانند. پزشکان مرکز تحقیقاتی سرطان به این نتیجه رسیدند که مصرف میوه‌ها و سبزیجات قرمز مانند زغال اخته، سیب قرمز، پیاز قرمز، گوجه فرنگی، گریپ‌فروت قرمز، انار، هندوانه، گیاه قره‌قاط و انگور قرمز می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان پروستات را برای همیشه در مردان خنثی کند. از طرفی مصرف میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ به دلیل داشتن منابع غنی آنتی‌اکسیدان مانند فلاونول‌  می‌تواند بهترین داروی طبیعی برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و حتی عفونت‌های ادراری در انسان باشد و مانع از تجمع و توقف باکتری‌های مضر در دیواره مثانه و دستگاه ادراری باشد.

نسخه طلایی:

 برای آنکه بیشتر از فواید درمانی میوه‌ها و سبزیجات قرمز بهره‌ ببرید می‌توانید از پوره گوجه‌فرنگی برای تهیه سس غذا استفاده کنید یا حبه‌های انگور قرمز را در سالاد بریزید یا در هفته دو تا سه بار چای گیاهی قره‌قاط بنوشید.

 

  خانم‌ها مصرف سبزیجات نارنجی را فراموش نکنند

اگر زیبایی، سلامت و شادابی پوست‌تان برایتان مهم است و دوست دارید با ورود به دهه چهارم و پنجم زندگی همچنان پوستی زیبا و باطراوت داشته باشید، باید مصرف میوه‌ها و سبزیجات نارنجی و زردرنگ را در برنامه غذایی روزانه‌تان قرار دهید. گنجاندن موادغذایی همچون هویج، انبه، سیب‌زمینی شیرین، پاپایا، گردوی سفید، پرتقال، نارنگی، لیمو، زردآلو و فلفل دلمه‌ای زرد یا نارنجی در برنامه و رژیم غذایی خانم‌ها و دختران جوان، موجب می‌شود تا آنها پوستی سالم و زیبا داشته باشند و در عین حال از ابتلا به بیماری‌های رایج پوستی نیز مصون بمانند. در حقیقت وجود مقادیر قابل ملاحظه‌ای از آلفا و بتاکاروتن در سبزیجات و میوه‌های نارنجی رنگ موجب می‌شود تا علاوه بر این فواید، سیستم ایمنی بدن زن‌ها تقویت شود و بیماری‌ها و اختلال‌های شایع دستگاه گوارش به ویژه روده‌ها در آنها به حداقل برسد.

 نسخه طلایی:

برای بهره‌مندی بیشتر از فواید میوه‌ها و سبزیجات نارنجی و زردرنگ توصیه می‌کنیم هر روز صبح روی میز صبحانه یک هویج حلقه شده، 2 تا 3 زردآلودی تازه قرار دهید. هر شب سالاد سبزیجات بخورید و به جای نوشیدن نوشابه‌های مختلف در میان‌ وعده‌های غذایی آب پرتقال بنوشید.

 

  برای مادربزرگ‌تان تره‌فرنگی بخرید

یکی از راه‌های حفظ سلامت و شادابی سالمندان در خانواده، تغذیه مناسب است. اگر با پدربزرگ یا مادربزرگ خود زندگی می‌کنید، می‌توانید با استفاده از سبزیجات و میوه‌های سفید‌رنگ احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها مانند فشار خون، کلسترول بد و برخی از بیماری‌های قلبی را در آنها کنترل کنید، حتی می‌توانید با گنجاندن این خوراکی‌های طبیعی از بروز این بیماری‌ها در آینده برای خود و همسرتان نیز پیشگیری کنید. از این روست که درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان مصرف سبزیجاتی مانند پیاز سفید، موسیر، سیر، تره‌فرنگی، کرفس، رازیانه و قارچ را برای کاهش کلسترول بد و فشار خون بسیار موثر می‌دانند و بر این باورند که مصرف این سبزیجات دست‌کم پنج بار در هفته می‌تواند به پاکسازی بدن از مواد آنزیم‌ها و اخلاط نامناسب کمک کند و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را به صفر برساند.

نسخه طلایی:

برای گنجاندن این سبزیجات به برنامه غذایی هفتگی خود می‌توانید از سوپ پیاز و قارچ شروع کنید. این سوپ طعم و عطر خوشایندی دارد و مفیدترین پیش‌غذا و میان وعده برای روزهای سرد پاییز است. علاوه بر این می‌توانید با استفاده از کرفس، تره‌فرنگی و قارچ، سالادی گیاهی برای میان‌وعده عصرگاهی تهیه کرده و آن را برای پدربزرگ یا مادربزرگ‌تان سرو کنید.

 

 کشمش و بادمجان را فراموش نکنید

اگر به سلامت اعضای خانواده‌ خود اهمیت می‌دهید و دوست دارید سال‌های دور و درازی را در کنار آنها با آرامش و سلامت زندگی کنید، میوه‌ها و سبزیجات ارغوانی و سیاه را در برنامه غذایی خود در طول هفته بگنجانید. به گفته محققان خوراکی‌های ارغوانی و مشکی رنگ منبعی غنی از آنتوسیانین‌ها هستند که قابلیت بدن را برای مبارزه با بیماری‌ها و پیر شدن سلول‌ها افزایش می‌دهند. به این ترتیب افرادی که مصرف سبزیجات و میوه‌هایی مانند انگور سیاه، بادمجان، گیلاس، تمشک، آلوی سیاه و زغال اخته را در برنامه غذایی هفتگی‌ خود می‌گنجانند و دست‌کم 5 روز در هفته از این مواد طبیعی و تازه مصرف می‌کنند، می‌توانند امیدوار باشند که در مقایسه با دیگران مغزی سالم‌تر دارند و احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرطان و ناراحتی‌های قلبی در آنها بسیار اندک است. از طرفی خانواده‌هایی که از دوران کودکی فرزندانشان را به مصرف این مواد عادت می‌دهند، حافظه کوتاه‌مدت آنها را تقویت کرده و میزان یادگیری‌شان را بهبود می‌بخشند.

نسخه طلایی:

 برای اعضای خانواده‌تان کیک بپزید و به جای پوشاندن آن با شکلات و خامه از کشمش‌های سیاه رنگ استفاده کنید. برای دسر از بستنی و میوه‌های ارغوانی مثل گیلاس، زغال‌اخته و تمشک استفاده كرده و سعی کنید در طول هفته دست‌کم دو بار کباب بادمجان با پوره گوجه‌فرنگی تهیه کنید.

قیمت یک سبد یلدایی برای خانواده ۴ نفره

برآوردها نشانگر این است که اگر یک سبد مصرفی شب یلدا برای یک خانواده 4 نفره را محاسبه کنیم، قیمت این سبد برای این خانوار آن هم در این شب خاص، 38500 تومان خواهد شد.

یلدا شبی است که از دیرباز مورد نظر خانوارهای ایرانی بوده و آنها به بهانه این شب، گرد هم جمع شده و دیداری تازه می‌کنند. این دیدار اگرچه در سالهای گذشته وسعت زیادی به لحاظ افراد ندارد اما همچنان هستند خانواده‌هایی که ترجیح می‌دهند این شب را به مهمانی بروند یا مهمانی بدهند.

اما امسال نوسانات نرخ ارز حتی بر خرید خانوارها در این شب نیز تاثیر گذاشته و بسیاری از کالاها که حتی تولید داخلی هم هستند و نیازی به واردات ندارند به بهانه اینکه نرخ ارز نوسان دارد و دلار مدام بالا و پایین می‌شود افزایش قیمت را تجربه می‌کنند، این در شرایطی است که مسئولان اعلام می‌کنند که برای اقلام سبد مصرفی خانوار در شب یلدا نیازی به واردات نیست.

در این میان اگر اقلام سبد مصرفی خانوارها در این شب را آجیل و خشکبار، میوه، شیرینی و نظایر آن در نظر بگیریم، در هیچ یک از این کالاها ایران واردکننده نیست و مروری بر اقلام آن نشان می‌دهد که در خشکبار ایران تقریبا اولین صادرکننده بزرگ دنیا است، در مورد میوه نیز امسال ممنوعیت واردات میوه بیش از هر زمان دیگری اعمال شده و در رابطه با آن سختگیری شده است و در مورد شیرینی نیز ایران هیچگاه واردات نداشته است و به دلیل خصوصیات ذاتی این کالا، همواره تولید داخل آن رونق داشته است.

حال و هوای این روزهای بازار نیز به خوبی نشانگر این است که مردم استقبال کمتری نسبت به خرید اقلام شب یلدا از خود نشان می‌دهند و به گفته فروشنده‌ها نیز، امسال شب یلدا کسادتر از سالهای گذشته است؛ از سوی دیگر، مردم نیز دخل و خرجشان به اندازه‌ای است که کفاف خریدهای روزمره را می‌دهد و عموما مردم خریدهای شب یلدا را در اولویت خود قرار نمی‌دهند؛ شاید هم دیگر خبری از سفره‌های رنگین و پرمهمان شب یلدایی نیست.

قیمت آجیل شیرین شب یلدا در بازار

هم اکنون قیمت هر کیلوگرم مغز گردو 38 هزار تومان، هر کیلوگرم پسته اعلا 35 هزار و 500 تومان، قیمت هر کیلوگرم تخمه کدو مشهدی 9 هزار تومان، قیمت هر کیلوگرم بادام 22 هزار تومان، قیمت هر کیلوگرم توت خشک 24 هزار تومان، قیمت هر کیلوگرم تخمه ژاپنی 14 هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم فندق 30 هزار تومان در بازار است.

اگر قرار باشد باسلوق و شیرینی‌های این چنینی یا شکلات را نیز به آجیل شب یلدا اضافه کرد، در مجموع باید یک هزینه 7 تا 8 هزار تومانی را نیز برای آن در نظر گرفت.

بر این اساس قیمت هر کیلوگرم آجیل شب یلدا در واقع حدود 34 تا 35 هزار تومان به طور متوسط تمام می‌شود.

قیمت شیرینی شب یلدا، بعد از شب یلدا

همچنین محمد نصرتی، رئیس اتحادیه کشوری قنادان با بیان اینکه قیمت‌های جدید شیرینی هفته آینده اعلام می‌شود گفت: قیمت جدید شیرینی از سوی اتحادیه به مجمع امور صنفی تولیدی پیشنهاد شده است و منتظر تصمیم گیری نهایی آنها هستیم.

همچنین علی فاضلی، رئیس مجمع صنوف تولیدی نیز  گفت: تا زمانی که قیمت جدید شیرینی اعلام نشود، ملاک عمل قیمتهای قبلی خواهد بود. وی افزود: قیمت شیرینی برای شب یلدا مطابق با مصوبات قبلی است.

این در شرایطی است که برخی از قنادان به بهانه شب یلدا، قیمتهای خود را گران کرده‌اند. اما مطابق با آخرین نرخ مصوب شیرینی که از سوی اتحادیه اعلام شده است، قیمت هر کیلوگرم شیرینی تر درجه یک 5600 تومان، شیرینی دانمارکی چهار هزار تومان، شیرینی پاپیونی و زبان: 5600 تومان، شیرینی برنجی، 4600 تومان و کیک یزدی 3800 تومان تعیین شده است.

قیمت انواع میوه شب یلدا

هر کیلوگرم گریپ‌‎فروت 2500 تومان، انار شیراز 4850 تومان، لیمو شیرین 1950 تومان، نارنگی تخم ژاپنی 2850 تومان، کیوی ( هایوارد) تومان، سیب قرمز دماوند 2780 تومان، پرتقال شمال 2200 تومان ، پرتقال جنوب 2800 تومان، سیب زرد دماوند 2780 تومان ، نارنگی ساری 2500 تومان و خرمالو 4200 تومان به عنوان حداقل قیمت در مغازه های سطح شهر ارائه می شود که بدون شک نرخ میوه های مذکور در نقاط شمالی شهر بیش از مبالغ مذکور است.

به گفته مدیرزراعت سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان، امسال بیش از 15 هزار تن هندوانه توسط کشاورزان مینابی برای شب یلدا برداشت شده است که قیمت هر کیلوی آن در زمین کشاورزی 1200 تومان است.

قیمت سبد شب یلدا برای یک خانواده 4 تا 5 نفره

اگر یک سبد خرید شب یلدا برای یک خانواده چهارنفره را شامل نیم کیلوگرم آجیل، یک کیلوگرم انار، یک کیلوگرم پرتقال، یک کیلوگرم سیب، یک کیلوگرم نارنگی، یک هندوانه 3 کیلوگرمی و یک کیلوگرم خیار، یک کیلوگرم شیرینی تر در نظر بگیریم، قیمت یک سبد برای یک خانواده 4 نفره از قرار 17 هزار و پانصد تومان بابت آجیل، 2200 تومان بابت یک کیلوگرم پرتقال، 2780 تومان بابت یک کیلوگرم سیب، 2500 تومان بابت یک کیلوگرم نارنگی، 3500 بابت یک کیلوگرم انار و 3500 تومان بابت هندوانه و 7000 تومان بابت یک کیلوگرم شیرینی در نظر بگیریم، قیمت این سبد، حدود 38 هزار و 980 تومان خواهد بود.

بنابراین اگر حقوق یک کارمند را 500 هزار تومان در نظر بگیریم، حدود یک دهم آن را باید تنها برای یک شب هزینه شود.

احمدی‌نژاد در دومین سالروز اجرای هدفمندی یارانه‌ها:

این دولت پاک‌ترین دولت است؛ اثبات می‌کنم!

رئیس‌جمهور با تاکید بر این‌که این دولت پاک‌ترین دولت تاریخ این کشور است، گفت: تنها راه اصلی دور زدن تحریم‌های دشمن، اجرای کامل قانون هدفمند کردن یارانه‌هاست و می‌شود این کار بزرگ را انجام داد، به شرطی که این قطار یک راننده داشته باشد؛ چراکه اقتصاد را از دوجا نمی‌توان هدایت کرد.

به گزارش «تابناک» به نقل از خبرگزاری‌ها، محمود احمدی‌نژاد در مراسم دومین سالروز اجرای قانون هدفمند کردن یارانه‌ها، با اشاره به اهمیت اجرای طرح تحول اقتصادی در کشور گفت: فکر نمی‌کنم کسی در ایران باشد که اعتقاد به تحولات اساسی و ضروری در اقتصاد نداشته باشد، البته ملت که به این موضوع اعتقاد دارند، منظورم متخصصان و مدیران موثر و تاثیرگذار در کشور است.

هفت محور طرح تحول اقتصادی

وی با اشاره به بخش‌های مختلف طرح تحول اقتصادی در هفت محور گفت: بحث گمرک در مجلس تصویب شد، قانون مالیات را نیز به مجلس داده‌ایم و ان‌شاءالله هرچه زود‌تر برمی‌گردد، طرح نظام بانکی ما نیز تقریبا تمام شده است. طرح تغییر پول ملی نیز آماده است و منتظریم تا شرایط کمی برای اجرای آن ثبات یابد.

وی با تاکید بر این‌که «اجرای طرح تحول اقتصادی منجر به افزایش بهره‌وری و پیشرفت کشور در عرصه‌ اقتصاد می‌شود»، به یکی از مباحث مهم طرح تحول اقتصادی یعنی اجرای قانون هدفمند کردن یارانه‌ها اشاره کرد و گفت: این قانون، قانونی بزرگ و بااهمیت است و اگر هیچ نتیجه‌ای جز تغییر در باورهای ملی و توانستن ملت ایران را هم از این طرح نمی‌گرفتیم، باز هم دستاورد بزرگی به شمار می‌رود.

گفتند ممکن است دولت زمین بخورد

رییس‌جمهور با بیان این‌که «اجرای طرح‌های تحول اقتصادی در طول سالیان پس از انقلاب مورد توجه مدیران مختلف بوده و ما بعضا شاهد بوده‌ایم که یک گام در این ارتباط جلو رفته‌اند و بعضا دو گام نیز عقب آمده‌اند»، گفت: البته این عقب‌نشینی‌ها خسارتش چندین برابر عدم اجرای طرح‌ها بوده است.

وی تاکید کرد: در دولت نهم وقتی می‌خواستیم این قانون را اجرا کنیم، جلسات متعددی برگزار شد و در سال ۸۷ که تلاش می‌کردیم آن را عملیاتی کنیم و کار‌ها نیز انجام شده بود، عده‌ای به ما گفتند سال دیگر انتخابات است و امکان دارد دولت با اجرای این طرح زمین بخورد. ما در جواب گفتیم که اشکالی ندارد و دولت برای کارهای تحولی آماده است و اشکالی ندارد که دولت دچار مشکل شود، ولی یک تحول اساسی باید در کشور ایجاد شود و ما بر آمادگی خود تاکید داشتیم.

وی در بخش دیگری از صحبت‌های خود تصریح کرد: این‌طور نیست که اگر ما مشکلی را حل نکنیم، سه سال بعد ابعاد مشکل مانند‌‌ همان سه سال قبل باشد. اقتصاد دارای ابعادی پیچیده است.

با یک دهم اختیارات شروع کردیم

رییس‌جمهور به روند اجرای مرحله‌ اول هدفمند کردن یارانه‌ها اشاره کرد و گفت: بالاخره با مسائل گوناگونی که وجود داشت قرار شد قانون را اجرا کنیم. البته مشکلاتی نیز بر سر راه بود. مجوزهایی که در برنامه‌ سوم و چهارم برای دولت در این ارتباط در نظر گرفته شده بود، همراه با اختیارات تام بود، ولی بعدا این اختیارات یک دهم مسوولیت‌ها بود و البته با رایزنی‌ها و گفت‌وگوهایی که انجام شد تلاش کردیم، قانون را اجرا کنیم و این اتفاق بزرگ رخ داد. همه در آن نقش داشتند. همه با هم دست دادیم تا این قانون اجرا شود و این یک دستاورد بزرگ برای کشور بود. در واقع یک نقطه‌ راهنما برای آینده.

وی ادامه داد: دشمنان تلاش می‌کنند که برای کشور مشکلاتی ایجاد کنند. توطئه کردند و عده‌ای نیز در داخل دست به دست هم دادند و بازار ارز را به هم ریختند و ما نباید این مسائل را به اجرای قانون هدفمند کردن یارانه‌ها بچسبانیم. اجرای این قانون کار موفقی بود، البته ممکن است ایرادهای جزئی نیز داشته باشد.

ما که نفهمیدیم چه اتفاقی افتاد!

احمدی نژاد با اشاره به اینکه در سال گذشته با یک تخلف اقتصادی تمام فضا‌ها بسته شد و کار بانک‌ها قفل شد، گفت: ما چهار وارد کننده بزرگ علوفه داشتیم که همه فراری شدند. اگر تخلفی اتفاق افتاده بود باید متخلفان دستگیر می‌شدند و دلیلی برای بر هم زدن فضای کشور نبود.

وی با تاکید بر این‌که همهٔ قوا باید در اجرای قانون هدفمند کردن یارانه‌ها کمک کنند، یادآور شد: پارسال در کشور چه خبر بود؟ به بهانهٔ تخلف یک گروه در کشور چه بساطی درآوردند؟ چرا همه را متهم می‌کنند؟ چه رعب وحشتی ایجاد شد؟ ما که آخر نفهمیدیم در بحث تخلف بزرگ اقتصادی چه اتفاقی افتاد، اگر شما فهمیدید خوش به حالتان! عددی که هنوز در مورد آن می‌گویند.

احمدی‌نژاد با تاکید بر این‌که عده‌ای عطش این را دارند که بگویند دولت آلوده است، خطاب به آن‌ها، گفت: چقدر خواهش کردم که این کار را نکنید، شما می‌خواهید دولت را بزنید اما به اصل می‌زنید، در حالی که خودتان هم در این اصل هستید. ما به آن‌ها گفتیم بانک‌ها و کشور با این اقدام قفل می‌شود. حال اگر ۱۰ نفر هم تخلف کرده‌اند رسیدگی کنند، ولی طوری نشود که کشور قفل شود.

اجرای کامل هدفمندی مهم ترین راهکار مقابله با تحریم‌ها

وی با اشاره به اینکه وی در انتخابات آینده نمی‌تواند کاندید شود گفت: برخی‌ها تلاش دارند تمام ثمرات اجرای طرح هدفمندی یارانه‌ها را به انتخابات بچسبانند که این کار عبثی است.

رئیس جمهور مهم‌ترین راهکار مقابله با تحریم‌های دشمن را اجرای کامل طرح هدفمندی یارانه‌ها عنوان کرد و اظهار داشت: برای مقابله با تحریم‌های دشمن همه باید زیر نظر یک پرچم واحد حرکت کنیم.

اجازه دهیم مدتی نیز یارانه عادلانه توزیع شود

وی با بیان این‌که ۷۰-۸۰ سال یارانه‌ها ناعادلانه توزیع شده و باید اجازه دهیم که چندین سال این یارانه‌ها عادلانه توزیع شود، گفت: آمار می‌گوید با اجرای این قانون وضعیت طبقات پایین بهتر شده است و ما باید در این مسیر حرکت وتلاش کنیم.

احمدی‌نژاد با تاکید بر این‌که ۷-۸ میلیون نفر شناسایی شده‌اند که از جمعیت اخذکننده یارانه‌ها جدا شوند، اظهار کرد:من طرفدار کم کردن افراد از دریافت یارانه‌ها هستم اما آیا ما پایگاه اطلاعاتی جامعی از وضعیت اقتصادی تک تک افراد داریم؟ البته این موضوع تبعات اجتماعی نیز دارد و نباید این اصل شود و همان‌طور که گفتم در طی چندین دهه در این کشور یارانه‌ها ناعادلانه توزیع شده، حال اجازه دهیم مدتی نیز عادلانه توزیع شود.

اقتصاد را از دو جا نمی‌توان هدایت کرد

رییس‌جمهور با بیان این‌که وقتی پول را دست مردم می‌دهیم خود آن‌ها مدیریت می‌کنند، گفت: همان‌طور که گفتم تنها راه اصلی دور زدن تحریم‌های دشمن، اجرای قانون هدفمند کردن یارانه‌هاست و می‌توان کارهای بزرگ انجام داد. البته شرطش این است که این قطار یک راننده داشته باشد؛ چرا که اقتصاد را از دو جا نمی‌توان هدایت کرد و باید سیاست‌ها یکی باشد.

وی افزود: ممکن است موارد خوبی به ذهن بسیاری از دوستان برسد اما آیا هر کس هر نکته خوبی به ذهنش رسید باید آن را در جامعه اعمال کند؛ پس مسئولیت‌ها چه می‌شود؟

آیا می‌توان با این شرایط برنامه ریزی کرد؟

احمدی‌نژاد تصریح کرد: قانونی ۱۱ بار تغییر می‌کند؛ آیا می‌توان با این شرایط برنامه ریزی کرد؟ مدام یکدیگر را متهم می‌کنیم؛ سوال این است که این اقدامات چه نفعی برای ملت و اقتصاد دارد؟

رییس جمهوری با بیان اینکه صندوق توسعه ملی با پیشنهاد دولت تاسیس شد، گفت: طی ۶۰ سال اخیر اقتصاد کشور تا حدودی به نفت وابسته است و برای نخستین بار، دولتی گفت که همه درآمدهای ارزی را خرج نمی‌کند و بدین ترتیب، ۳۰ درصد از درآمدهای نفتی را دولت ذخیره کرد.

ثابت می‌کنم این دولت پاک ترین است

وی با تاکید بر این‌که دولت مال همهٔ مملکت و کشور است، گفت: این‌گونه نیست که کشور مال یک عده‌ای باشد و دیگران مستأجر. ملت و دولت مال این مملکت هستند و باید همه دست به دست هم بدهیم تا کار‌ها پیش برود. بحث‌ها باید کار‌شناسی باشد. در اقتصاد اگر بخواهیم عدد‌ها را مطلق در نظر بگیریم، چیزی گیرمان نمی‌آید. این‌ها همه نسبت است. تورم، نقدینگی و رشد اقتصادی همه نسبت است.

رییس‌جمهور با طرح این پرسش که چرا باید به دولت بی‌اعتماد باشیم، گفت: این دولت پاک‌ترین دولت تاریخ این کشور است و من این را اثبات می‌کنم. گرچه عده‌ای بسیج شده‌اند یک لکه به این دولت بچسبانند، البته نتوانستند.

احمدی‌نژاد با بیان این‌که باید کشور را بسازیم و ما نوکر ملت هستیم، ادامه داد: وقتی نوکری اربابش را در نقطه بالا ببیند خوشحال می‌شود.

نباید تمام مناسبات را سیاسی و انتخاباتی تحلیل کرد

وی با بیان این‌که متاسفانه عده‌ای تمام مناسبات کشور را در مسائل سیاسی و انتخاباتی تحلیل می‌کنند و این امر بدی است، گفت: این باعث می‌شود که زمین بخوریم. ما می‌توانیم از مشکلات عبور کنیم. راه حل آن این است که قیمت ارز را درست کنیم، مصرف ارز را درست کنیم و قانون هدفنمد کردن یارانه‌ها را اجرا کنیم.

رییس‌جمهور با حمایت از توزیع نقدی یارانه‌ها به مردم و با تاکید بر این‌که این بهترین روش است، ادامه داد: تولید در کنار اقتصاد باید به جلو برود و در هیچ کجای دنیا نیز این‌قدر یارانه به بخش تولید داده نمی‌شود، ولی ما باز هم کمک می‌کنیم.

یقین دارم با آغاز اصلاح سیستم بانکی هجمه شروع می‌شود

احمدی‌نژاد گفت: اکنون یک دولت پیدا شده که خود زیر بار سنگین اجرای تحولات اقتصادی می‌رود و این فرصتی است برای کشور که باید استفاده کنیم. پارسال می‌توانستیم مرحلهٔ دوم قانون هدفمند کردن یارانه‌ها را اجرا کنیم که نشد. امسال نیز می‌توانستیم اجرا کنیم که نشد، ولی من معتقدم دوای درد امروز ما اجرای این قانون است. نباید بترسیم. باید به دل مشکلات برویم و ملت نیز نشان داده است که دارای توانمندی است.

وی هم‌چنین به با اشاره به عزم دولت برای اصلاح نظام بانکی گفت: در این مورد نیز یقین دارم که وقتی ما بخواهیم کلید آن را بزنیم، هجمه در مورد آن شروع و این طرح قفل می‌شود.

من دیگر نمی‌توانم کاندیدا شوم که بگویند ...

رییس‌جمهور با تاکید بر این‌که باید همه دست به دست هم بدهیم تا طرح تحول اقتصادی در کشور اجرا شود، گفت: باید تلاش کنیم که در این ۵-۶ ماه آینده بتوانیم آن را اجرا کنیم و من نیز دیگر نمی‌توانم، کاندیدا شوم که عده‌ای بگویند می‌خواهیم با اجرای آن رای بیاوریم.

احمدی‌نژاد با طرح این سوال که آیا از خود مردم پول بگیریم و به خود آن‌ها بدهیم نقدینگی ایجاد می‌شود، اظهار کرد: ممکن است موقعی نیز لازم باشد که تن‌خواه بگیریم و این ابزار کار است.

باید مردم را در اداره اقتصاد کشور شریک کنیم

وی با تاکید بر این‌که باید مردم را در اداره اقتصاد کشور شریک کنیم، افزود: اگر قانون هدفمند کردن یارانه‌ها را اجرا کنیم و همه دست به دست هم بدهیم و با یک برنامهٔ محکم آن را اداره کنیم، چهار ماه دیگر دشمنان به خاطر تحریم‌هایی که ملت ایران را کرده‌اند از ملت ایران عذرخواهی می‌کنند؛ چرا که می‌بینند هر کاری که می‌کنند به نتیجه نمی‌رسند و اقداماتشان بی‌معناست. البته در این زمینه باید اراده و برنامه‌ای واحد در کشور ایجاد شود و فرمان دست یک نفر باشد و بقیه پشتیبانی کنند.

در این مراسم تعدادی از وزرای اقتصادی و مسوولان مربوط به قانون هدفمند کردن یارانه‌ها و هم‌چنین مصباحی‌مقدم نماینده مردم تهران در مجلس شورای اسلامی نیز به ایراد سخنرانی پرداختند./تابناک