.::دنياي عجيب ققنوس::.

سلام،
به دنياي عجيب ققنوس خوش آمديد.
همکاري با ما :
در صورتي که مايل هستيد در وبلاگ "دنياي عجيب ققنوس" فعاليت نماييد از طريق اي دي هاي زير با ما در تماس باشيد
hamidreza_amazing@LX:Yahoo.com
ads ads ads ads

چند توصیه برای درمان مشکل«خروپف»

چند توصیه برای درمان مشکل«خروپف»

انجمن خواب و خروپف انگلیس چند راهکار و توصیه‌ برای درمان مشکل«خروپف» اعلام کرد.

 
این انجمن راه‌های موثری را برای درمان خروپف که از طریق بینی یا گلو خارج می‌شود را توصیه می کند.
 
برای این منظور اگر با باز و بسته کردن دهانتان خروپف صدادار ایجاد می‌کنید،
این راه را امتحان کنید: زبانتان را تا آنجا که امکان دارد بیرون آورده و بین دندان‌هایتان قرار دهید. حالا سعی کنید خروپف با صدایی ایجاد کنید. اگر صدای آن کاهش یافته، احتمالا شما جزو افرادی هستید که با زبانتان خروپف می‌کنید، به این معنی که زبانتان به ارتعاش درآمده و سبب ایجاد این مشکل می‌شود. اگر با بینی خروپف می‌کنید به این معنی است که با دهان بسته خروپف می‌کنید.
 
راه حل‌هایی که این انجمن برای جلوگیری از «خروپف» توصیه می‌کند به شرح زیر است:
 
* به پهلو بخوابید:
 
این نظریه به این خاطر است که وقتی ما به پشت می خوابیم زبان و ماهیچه های آن در گلو به هم چسبیده و مسیر هوا را منقبض کرده و باعث ایجاد خروپف می‌شود، به همین دلیل بهتر است که به پهلو بخوابیم.
 
* سر را از سطح زمین بالاتر بگذارید:
 
این کار سبب می‌شود مسیر هوا توسط تکیه گاه گردن باز نگه داشته شود، به طوری که گلو کمتر منقبض شده و شما به راحتی به خواب می‌روید.
 
* به طور مستقیم از راه نوارهای بینی نفس بکشید
 
* استفاده از اسپری گلوی سنوریز:
 
نرم کردن و تقویت کردن بافت کام نرم در پشت گلو که باعث ایجاد خروپف می شود.
 
* استفاده از نزونت Nozovent:
 
یک تکه پلاستیک انعطاف پذیر است که اگر آن را داخل سوراخهای بینی تان قرار دهید آنها را باز تر کرده و شما راحتر نفس می کشید.
 
* اجتناب از سیگار و نوشیدنی‌های الکلی:
 
سیگار را ترک کنید. همچنین، سعی کنید از مصرف نوشیدنی های الکلی قبل از خواب پرهیز کنید.


نويسنده:حميدرضا
پنج‌شنبه 20 بهمن 1390
بازديد:1242
ادامه مطلب ...

آیا شیرموز چاق می کند!؟

آیا شیرموز چاق می کند!؟

یک متخصص متابولیسم انرژی و پروتئین تاکید کرد:«برخی از افراد گمان می‌کنند مصرف موز با شیر موجب بروز چاقی می‌شود اما باید گفت …

 
مصرف موز با شیر کم چرب، چاق نمی‌کند
 
یک متخصص متابولیسم انرژی و پروتئین تاکید کرد:«برخی از افراد گمان می‌کنند مصرف موز با شیر موجب بروز چاقی می‌شود اما باید گفت موز میوه‌ای است که چربی بسیارناچیزی داشته و ضمن انرژی زایی خوبی که دارد موجب بروز چاقی در فرد نمی‌شود چون که کالری تولیدی ناشی از مصرف این میوه، در اثر فعالیت بدنی در مدت زمان کوتاهی سوخته و تبدیل به انرژی مصرفی می‌شود.»
دکتر عزیزالله کمال زاده گفت:«مصرف شیر با آب میوه های طبیعی و یا بعضی از انواع میوه ها مثل موز و یا همراه با عسل و خرما تاثیری در کاهش جذب کلسیم شیر ندارد اما افراد باید توجه داشته باشند زمانی که می‌خواهند شیر را به همراه عسل میل کنند، موم عسل را جدا کنند چرا که موم عسل به دلیل اینکه جذب بدن فرد نمی‌شود، می‌تواند جذب کلسیم را کاهش دهد. از طرفی شیرموزهایی که تنها با افزودن شکر و اسانس تهیه شده باشند نه تنها مفید نیستند بلکه برای سلامتی مضر بوده و موجب بروز عوارضی مثل چاقی و دیابت می شوند.»
 
وی ادامه داد:«برخی از افراد گمان می‌کنند مصرف موز با شیر موجب بروز چاقی می‌شود اما باید گفت موز میوه‌ای است که چربی بسیار ناچیزی داشته و یک موز با اندازه متوسط، حدود ۱۰۰ کالری انرژی دارد و کربوهیدارت آن در حدود ۲۲ تا ۲۵ گرم است که از نوع مناسبی است و کالری تولیدی ناشی از مصرف این میوه، در اثر فعالیت بدنی و تحرک معمول، در مدت زمان کوتاهی سوخته و تبدیل به انرژی مصرفی می‌شود و باید گفت موز میوه‌ای است که ضمن انرژی‌زایی خوبی که دارد موجب بروز چاقی در فرد نمی‌شود.»
 
این متخصص متابولیسم انرژی و پروتئین خاطر نشان کرد:« از طرفی یک موز با اندازه متوسط، حدود ۲ گرم پروتئین همراه با ترکیب مناسب اسید آمینه و حدود ۳ گرم فیبر دارد و تقریباً عاری از چربی و سدیم و بدون کلسترول است. به علاوه موز منبع خوبی از ویتامین های C، A، ویتامین های گروه B، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است، پتاسیم موجب تسهیل رشد ماهیچه ای و هم چنین سوخت و مصرف انرژی می شود.»
 
کمال‌زاده یادآور شد:«شیر کم چرب و موز هر دو دارای اندکس (شاخص) گلیسمیک )گلوکزی( نسبتاً پائینی هستند و موجب افزایش قند خون نمی شوند و لذا اگر موز با شیر کم چرب مصرف شود با توجه به ترکیب مناسب آنها، از نظر سلامتی برای افراد مفید است.»


نويسنده:حميدرضا
پنج‌شنبه 20 بهمن 1390
بازديد:1212
ادامه مطلب ...

کشف روشی برای وداع با چاقی مفرط!

کشف روشی برای وداع با چاقی مفرط!

تحقیق بر روی این درمان ضد چاقی برپایه حضور سلول‌های بنیادی سازنده چربی قهوه ای در داخل چربی سفید انجام می‌شود.

 
محققان آمریکایی که با دستکاری پروتئینی موفق شدند کلسترول بد را به کلسترول خوب تبدیل کنند امیدوارند که به روشی برای وداع با بیماری چاقی مفرط دست یابند.
 
به گزارش مهر، کلسترول بد به بافت چربی سفیدی که در اثر مصرف اضافی کالری‌ها نشست می‌کند، گفته می‌شود. این چربی برای تولید انرژی در بدن انسان استفاده نشده و بنابراین در منطقه شکمی ذخیره می‌شود.
 
این درحالی است که کلسترول خوب ، بافت چربی قهوه ای است که در تولید انرژی استفاده می‌شود سلولهای این بافت میزان مناسبی از کالری را برای تولید انرژی می‌سوزانند.
 
محققان از مدتها مطالعاتی را بر روی تفاوتهای این دو بافت انجام داده اند و اکنون دانشمندان دانشگاه جان هاپکینز در تحقیقات جدید خود روشی را یافتند که می‌تواند کلسترول بد (LDL ) را به کلسترول خوب (HDL ) تبدیل کند.

 
کلسترول؛ خوب، بد یا زشت؟!
این پژوهشگران کشف کردند که با دستکاری و تغییر پروتئین ویژه‌ای به نام نوروپپتید (Y(NYPمی‌توان LDL را به HDL تبدیل کرد. نتایج این کشف که بر روی موش‌ها انجام شده است می‌تواند گامی مهم در یافتن راهی برای درمان کامل چاقی مفرط باشد.
 
براساس گزارش ساینس اکسپرس، این محققان دریافتند که با حذف بیان نوروپپتید (Y(NYP در هیپوتالاموس پشتی- میانی مغز می‌توان این تبدیل را انجام داد.

 
تحقیق بر روی این درمان ضد چاقی برپایه حضور سلول‌های بنیادی سازنده چربی قهوه ای در داخل چربی سفید انجام می‌شود.
 
این درمان فرضی می‌تواند از طریق تزریق سلولهای بنیادی چربی قهوه ای به بافت چربی سفید اجرا شود به روشی که سلول‌های بنیادی چربی قهوه‌ای، چربی سفید را وادار به تغییر کنند.

 



نويسنده:حميدرضا
پنج‌شنبه 20 بهمن 1390
بازديد:1200
ادامه مطلب ...

١۵ اصل تغذیه‌ای برای کودکان

١۵ اصل تغذیه‌ای برای کودکان!

بی‌اشتهایی یا بد غذای کودک یکی از مشکلات جدی تغذیه‌ای است چرا که ممکن است منجر به سوء تغذیه جدی شود. بنابراین باید دانست تنها گرسنگی نیست که کودک را به سوی غذا می‌کشاند و یا فقط سیر بودن موجب دوری از غذا نمی‌شود بلکه عوامل گوناگونی مانند عادت‌های خانواده و آموزش‌هایی که کودک در خانواده فرا گرفته است بر اشتهای کودک تاثیر می‌گذارند.

 
استقلال طلبی و رشد ذهنی یکی از شاخص‌های اصلی دوران کودکی است که با ایجاد تغییرات شخصیتی در این دوران نسبت به سنین پایین‌تر همراه است. این مسئله می‌تواند با ایجاد روحیه استقلال طلبی در کودکان موجب بی‌نظمی در عادات غذایی آنها شود.
 
امروزه تغذیه کودک خیلی آسان نیست ممکن است کودکان نوپا یا پیش دبستانی یک غذا را سه روز پیاپی بخورند و روز چهارم از خوردن آن خودداری کنند و حتی حاضر به چشیدن آن هم نشوند. این مسئله نشان دهنده نداشتن یک الگوی غذایی مشخص در این کودکان است و ناشی از حس استقلال طلبی و میل به انتخاب غذا توسط خود آنهاست.
 
با توجه به نقش رفتار مادر در شکل‌گیری عادات غذایی کودک به منظور کاهش مشکل بدغذایی کوکان، توجه به برخی نکات تغذیه‌ای ضروری است.
 
نکاتی که والدین در غذا دادن به کودکان بد غذا و کم اشتها باید رعایت کنند:
 
- کودک برای خوردن باید احساس گرسنگی کند. فعالیت پیش از غذا مصرف نکردن شیرینی، شربت و مایعات شیرین در بین وعده‌های غذایی و خواب آلوده نبودن به این امر کمک می‌کند.
 
- از غذاهای مورد علاقه آنها استفاده شود.
 
- در دادن غذا به کودک باید صبور بود.
 
- باید هنگام غذا دادن به کودک با او صحبت کرد و او را به خوردن غذا تشویق کرد.
 
- زمان خوردن غذا را می‌توان با ابراز محبت برای کودک لذت بخش کرد.
 
- در زمانی که کودک با علاقه غذا می‌خورد می‌توان از او تعریف و تمجید کرد.
 
- غذای کودک را باید به روش‌های مختلف همچون دادن غذای جدید، تغییر در ترکیب غذاها، مزه، بافت، نحوه طبخ، تزئین غذاها به شکل حیوانات، گل و عروسک و استفاده از بشقاب‌های رنگین متنوع کرد.
 
- در صورت امتناع از غذا، می‌توان آن را با غذای مورد علاقه‌اش مخلوط کرد یا آن را در فرصتی دیگر امتحان کرد.
 
- سفره غذای کودک در محیطی تمیز، آرام، دوستانه، راحت، مطمئن و همراه با دیگران باشد.
 
- ساعات برنامه غذایی کودک متغیر نباشد، باید فاصله زمانی بین مصرف میان وعده را با وعده اصلی رعایت کرد.
 
- در زمان غذاخوردن، کودک نباید خیلی گرسنه یا خیلی خسته باشد.
 
- باید اجازه داد کودک خود در مورد سیرشدنش تصمیم بگیرد. اگر در یک وعده مقدار کمتری غذا بخورد مسلما در وعده دیگر جبران خواهد کرد.
 
- غذاها را نباید خیلی زود و براساس تمایل کودک عوض کرد.
 
- برای خوردن غذا جایزه در نظرگرفته نشود.
 
- نباید انتظار داشت کودک خیلی تمیز و مرتب مطابق با خواسته شما غذا بخورد. ریخت و پاش غذا را می‌توان با ملایمت و به تدریج محدود کرد.
 
پیشنهاد غذاهای جدید
 
بهترین راه پیشنهاد دادن غذای جدید این است که مادر غذا را درست کرده و مقدار کمی در کنار بشقاب کودک بگذارد و اجازه دهد کودک غذا را بچشد و اگر دوست نداشت آن را از دهانش درآورده و در کنار بشقابش بگذارد. اگر کودک دوست داشت به عنوان جایزه، یک نوع غذای مورد علاقه او را درست کنید. مدت زیادی طول می‌کشد که کودک غذای جدید را دوست داشت باشد. اگر کودک غذایی را دوست نداشت غذا را چند روز بعد دوباره به او بدهید.
 
‌ استفاده از غذهای متنوع
 
غذاهایی که مادر برای کودک تهیه می‌کند باید شامل هر چهار گروه غذایی باشد. اجازه دهید کودک انواع مختلف غذا را امتحان کند حتی اگر مادر آن غذا را دوست ندارد. کودک احتیاج به تصمیم‌گیری در مورد انتخاب غذای مورد علاقه خود دارد. همچنین مادر نباید انتظار داشته باشد کودک غذاهای متنوع را دوست داشته باشد.
 
زمان مناسب برای غذا دادن به کودک
 
وقتی به کودکان نوپا و پیش‌دبستانی، وعده اصلی و میان وعده غذایی در زمان منظم داده شود، بهتر می‌پذیرند؛ پس اجازه بدهید کودک در زمان‌های معین غذا بخورد. لازم است وعده‌های اصلی با میان وعده حدود دو تا سه ساعت فاصله داشته باشند. برنامه غذایی کودک را طوری تنظیم کنید که با برنامه غذایی خانواده یکسان باشد. برای خوردن غذا هیچ اصراری نکنید. غذا را روی میز یا سر سفره در یک جای مناسب گذاشته و پیشنهاد کنید غذا را بخورد. در موقع غذا خوردن تلویزیون را خاموش و وسایل بازی او را جمع کنید. اجازه بدهید کودک از راهی که دوست دارد غذا را بخورد. در هنگام غذا خوردن در کنار کودک نشسته و در مورد غذا و اینکه چه غذایی را برای ناهار یا شام روز بعد دوست دارد صحبت کنید.
 
‌ اگر کودکتان شیر نمی‌خورد؛‌ ماست را جانشین شیر کنید و دوغ و ماست را در وعده‌های غذایی او بگنجانید.
 
- در بعضی از غذاها از شیر استفاده کنید. مثلا آرد و کره و شیر را به سوپ اضافه کنید یا به او شیربرنج یا فرنی بدهید.
 
- شیرخوردن به مقدار کم را تدریجا با او امتحان کنید.
 
اگر کودکتان سبزی یا میوه نمی‌خورد؛ ممکن است در این سن یک نوع میوه یا سبزی را نخورند. هرکدام را که بهتر می‌خورند بیشتر بدهید اما گه گاه آنهایی را که نمی‌خورند دوباره امتحان و پیشنهاد کنید.
 
- سبزی‌هایی مانند کرفس و هویج را بپزید (له نشود بلکه کمی ترد باشد) و بگذارید کودک آن را با دست بردارد و بخورد.
 
- کمی ماست چکیده بر روی سبزی‌های پخته بریزید یا سبزی را با نان و پنیر به او بدهید.
 
- اگر میوه نمی‌خورد آن را رنده یا به تکه‌های کوچک تقسیم کنید و با کمی خامه به او بدهید.
 
اگر کودکتان شیرینی زیاد می‌خورد؛ خرید شیرینی و درست کردن غذاهای شیرین را کاهش دهید.
 
- در تهیه غذاهای شیرین، شکر کمتری استفاده کنید.
 
- موادی مانند بستنی و شکلات را به عنوان جایزه یا هدیه به کودک ندهید.
 
- مراقب دندان‌های کودک باشید و پس از مصرف مواد شیرین دندان‌های او را مسواک کنید.
 
اگر کودکتان گوشت تکه‌ای نمی‌خورد؛ گوشت را به قطعات بسیار کوچک و ریز تقسیم کنید که به خوبی پخته و به راحتی خورده شود (مانند حلیم گندم).
 
- قطعات بسیار ریز گوشت مخلوط با حبوبات را کاملا بپزید و نرم کنید و همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق مرباخوری آب لیموترش یا آب نارنج تازه به کودک بدهید.
 
- گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی درآورید یا به صورت مخلوط با گوجه فرنگی به جای سس روی ماکارونی بریزید.
 
- کتلت (گوشت، سیب‌زمینی و تخم مرغ) را به اندازه‌های کوچک و زیبا تهیه کنید یا به صورت مخلوط با آب گوجه فرنگی و لوبیا و برنج (لوبیا پلو) بپزید.
 
- از گوشت مرغ یا ماهی استفاده کنید.
 
- اگر کودک هیچ یک از انواع گوشت را نمی‌خورد از جانشین‌های آن مانند تخم مرغ، عدس، پنیر با بادام یا گردو، لوبیا چیتی پخته، شیر و ماست استفاده کنید.
 
- برنج را با آب گوشت یا مرغی که می‌پزید به صورت کته نرم با انواع سبزی‌ها یا عدس سرو کنید.
 
اگر کودک‌تان تخم مرغ سفت شده نمی‌خورد؛‌ تخم مرغ سفت شده را با کمی کره یا شیر نرم کنید.
 
- زرده و سفیده تخم مرغ را بزنید و داخل سوپ بریزید و بگذارید چند جوش بزند.
 
- سیب‌زمینی پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده کنید و به آن کمی کره یا روغن زیتون بزنید، یا به آن ماست و روغن زیتون بزنید یا کمی شیر اضافه کنید.
- تخم مرغ را بزنید و با نصف استکان ماست در ته قابلمه‌ای که برای او کته درست می‌کنید، بریزید.

 



نويسنده:حميدرضا
پنج‌شنبه 20 بهمن 1390
بازديد:1229
ادامه مطلب ...

۶ ماده‌ی غذایی موثر در تناسب اندام ؟

رسیدن به تناسب اندام عالی نیازمند یک برنامه کامل ورزشی و رژیمی است و ورزش کردن به تنهایی نمی تواند شما را به نتیجه مطلوب برساند. در این مقاله مواد غذایی که علاوه بر تامین انرژی ، ورزش شما را افزایش نمی دهند معرفی میکنیم.

6 ماده‌ی غذایی موثر در تناسب اندام ؟

 

۱ – کلم قرمز

در طول قرن‌ها مردم و به ویژه کشاورزان از کلم به عنوان یک ماده غذایی اصلی و مفید استفاده کرده‌اند. اما امروزه سبزیجات متنوع دیگر جای کلم را گرفته‌اند. باید بدانید کلم کم کالری (هر نصف فنجان حاوی ۱۶ کالری) و سرشار از فیبر است. برای همین یک ماده غذایی لاغر کننده‌ی جادویی به شمار می‌رود. کلم و به ویژه کلم قرمز سرشار از ویتامین C است و از خطر ابتلا به بیماری دیابت پیشگیری می‌کند.

این کلم سرشار از رنگدانه‌ی آنتوسیانین است که به نظر می‌رسد باعث تحریک ترشح انسولین می‌شود.

میزان مصرف: روزانه نصف فنجان کلم پخته یا یک فنجان کلم خام. ابتکار به خرج داده و غذا و سالادهای متنوع تهیه و میل کنید.

۲ – سیب

سیب سرشار از فیبرهای حلال است و می‌تواند میزان قند خونتان را ثابت نگه دارد. یک عدد سیب متوسط حاوی ۴ گرم فیبر به ویژه پکتین است که می‌تواند میزان کلسترول را کاهش دهد.

برای افرادی که می‌خواهد شکمی تخت داشته باشند توصیه می‌شود که روزانه ۳ عدد سیب میل کنند.

نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد مصرف سیب نه تنها باعث کاهش وزن در زنان می‌شود بلکه میزان گلیسمی خون آن‌ها را نیز کاهش می‌دهد. توصیه می‌کنیم سیب را پوست میل کنید.

میزان مصرف: روزانه یک عدد سیب میل کنید. سیب حاوی ۸۰ کالری است و یک عصرانه‌ی ایده آل محسوب می‌شود.
 

۳ – دارچین

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که دارچین باعث کاهش گلیسمی خون می‌شود. در واقع بعضی از ترکیبات طبیعی موجود در این ادویه‌ی معطر مانند انسولین عمل می‌کند و باعث می‌شود سلول‌ها گلوکز را جذب کرده و از آن به عنوان منبع انرژی استفاده کند و گلیسمی خون را کاهش دهد.

مصرف روزانه یک چهارم یا نصف یک قاشق چای‌خوری کافی است تا میزان قند خون به میزان ۱۸ تا ۲۰ درصد کاهش یابد.

این ادویه همچنین میزان کلسترول بد LDL بیماران دیابتی را به میزان ۷ تا ۲۷ درصد کاهش می‌دهد.

میزان مصرف: روزانه نصف قاشق چای‌خوری دارچین مصرف کنید. این میزان برای بهره‌مندی از خواص آن کافی است. اما اگر شما از طرفداران این ادویه‌ی معطر هستید می‌تواند تا یک یا دو قاشق چای‌خوری در روز نیز مصرف کنید.

توجه داشته باشید که در مصرف دارچین نیز دچار افراط نشوید زیرا در صورت زیاده‌روی ترکیبات موجود در آن باعث مسمومیت می‌شود.

 

۴ – تخم مرغ

اگر یک ماده‌ی غذایی وجود داشته باشد که به اصطلاح سابقه‌اش خراب باشد همین تخم مرغ بخت برگشته است. تخم مرغ یکی از منابع پروتئین است. این ماده‌ی غذایی همچنین سرشار از اسیدهای آمینه است. از آنجایی که تخم مرغ از پروتئین و چربی تشکیل شده است کمترین تأثیر را روی گلیسمی خون می‌گذارد و برای همین بهترین گزینه برای صبحانه است. چون باعث ایجاد احساس سیری شده و اشتها را کاهش می‌دهد.

محققان مشاهده کرده‌اند زنانی که برای صبحانه دو عدد تخم مرغ و نان کامل می‌خورند در طول روز کمتر احساس گرسنگی کرده و کالری‌های کمتری دریافت می‌کنند.

میزان مصرف: یک عدد تخم مرغ کافی است. یک عدد تخم مرغ بزرگ حاوی حدوداً ۷۵ کالری و ۵ گرم چربی است که کمتر از ۲ گرم آن چربی اشباع شده است. شما می‌توانید برای صبحانه املت (تهیه شده با دو عدد تخم مرغ) و یک برش نان کامل (سبوس دار) میل کنید.
تخمه

دانه های روغنی

تخمه‌ی کدو، تخمه‌ی آفتابگردان، بادام، گردو، کنجد و غیره جزو مواد غذایی فوق‌العاده محسوب می‌شوند. این مواد غذایی سرشار از پروتئین، چربی‌های مفید و فیبر هستند که به تدریج باعث تثبیت گلیسمی و کنترل اشتها می‌شود.

با وجود اینکه این دانه های روغنی سرشار از چربی‌اند (۱۲ تا ۱۴ گرم در ۳۰ گرم) باید بدانید این چربی‌ها چربی‌های اشباع نشده ی مونو و چربی‌های اشباع نشده ی پُلی‌اند که برای قلب مفید است. علاوه بر این در هر ۳۰ گرم از این دانه های روغنی ۴ تا ۹ گرم پروتئین وجود دارند. در نهایت باید بگوییم این مواد غذایی حاوی استرول است که با کلسترول بالا مقابله می‌کند. محققان با بررسی ۲۷ میوه و دانه روغنی مختلف دریافتند که دانه های کنجد حاوی بیشترین میزان استرول است.

میزان مصرف:

یک یا دو قاشق غذاخوری از این دانه های روغنی کافی است.


نويسنده:حميدرضا
پنج‌شنبه 20 بهمن 1390
بازديد:1224
ادامه مطلب ...

اعتیاد به اینترنت در ردیف اختلالات روانی

روانشناسان می‌گویند اعتیاد به اینترنت و بازی‌های شبکه‌ای یا سوء استفاده از اینترنت به زودی در طبقه بندی آسیب شناسی بیماری‌های روانی به عنوان یک اختلال روانی معرفی خواهد شد.

اعتیاد به اینترنت در ردیف اختلالات روانی !

 

مشکل سوء کاربرد اینترنت شامل اختصاص دادن ساعات طولانی به استفاده از شبکه و بازی‌های آنلاین، کارشناسان بهداشت روانی را بر آن داشته است که این عادت غیرطبیعی را در آینده بعنوان یک اختلال روانی معرفی کنند. به این ترتیب والدین ترغیب می‌شوند فرزندان خود را که به اینترنت و بازی‌های شبکه‌ای اعتیاد پیدا کرده‌اند نزد روانشناس و مشاور ببرد تا هرچه زودتر این گونه رفتارهای افراطی و اختلال آور را در فرزندانشان تعدیل نمایند.

 

به گزارش شبکه خبری تورنتو نیوز، سیما هینگوررانی یک روانشناس بالینی و متخصص تروما درمانی در این مقاله خاطرنشان کرد: من بیماری داشتم که یک دختر نوجوان ۱۲ ساله بود و به دلیل اعتیاد شدید به اینترنت نمی‌توانست به مدرسه برود. این دختر نوجوان در ساعات پایانی شب صفحه اینترنت را باز می‌کرد و سرگرم سایت‌های اجتماعی می‌شد و ۴ تا ۵ ساعت در نیمه شب مشغول کار با اینترنت بود تا جایی که صبح‌ها دیگر نمی‌توانست به مدرسه برود و درس بخواند.

 

به دلیل رفتارهای مشابه و بیمارگونه، بسیاری از کارشناسان سلامت روان معتقدند که این قبیل عادات باید تحت درمان قرار بگیرند تا بهداشت روانی فرزندانمان را در سالهای آتی زندگی به خطر نیندازند.

 


نويسنده:حميدرضا
پنج‌شنبه 20 بهمن 1390
بازديد:1212
ادامه مطلب ...

طرح اولیه تلفن گراهام بل ۱۳۴ سال پیش / تصویری

گراهام بل در سال ۱۸۷۸ در نامه ای با والدینش این گونه درباره اختراعش یعنی تلفن توضیح می دهد.
 


نويسنده:حميدرضا
پنج‌شنبه 20 بهمن 1390
بازديد:1222
ادامه مطلب ...

هشدار پلیس فتا به صاحبان سایت‌های اسپم

یقیناً برای شما نیز پیش آمده که بدنبال مطلب خاصی در اینترنت باشید و برای اینکار از موتورهای جستجو استفاده کنید ؟ در این صورت بدون شک با نمونه هایی از سایت های اسپم تبلیغاتی مواجه شده اید که بجز تبلیغات هیچ مطلب مفید دیگری ندارند !

هشدار پلیس فتا به صاحبان سایت‌های اسپم

 

معاونت تشخیص و پیشگیری پلیس فتا: پلیس فضای تولید و تبادل اطلاعات ناجا (فتا) به طراحان و صاحبان سایت‌ها در خصوص هدایت کاربران به سمت صفحات خاص هشدار داد.

در برخی موارد در موتورهای جستجوی وب و تبلیغات آنلاین، روش‌هایی استفاده می‌شود تا کاربران را به سمت صفحات مورد نظر و خاصی هدایت کنند تا یک تبلیغ یا حتی یک طرز تفکر خاص را به کاربر القا کنند.

هدف این سایت‌ها، ایجاد جو روانی خاص و شیوه‌ای برای فروش کالا است. یکی از این روش‌ها به این صورت است که با استفاده از کلمات کلیدی پر کاربرد که در اکثر موارد ربطی به محتوای سایت خودشان ندارد، اقدام به طراحی سایت و بارگذاری آن می کنند و از این طریق در موتورهای جستجو، ایجاد اختلال کرده و کاربران را به سمت و سوی دلخواه خودشان سوق می‌دهند.

پلیس فضای تولید و تبادل اطلاعات تاکید کرد بر اساس قانون، استفاده از کلمات کلیدی غیر مرتبط به منظور جذب بازدید کننده، جرم محسوب می‌شود.

بر اساس این قانون، هرکس در بستر مبادلات الکترونیکی، با سوء استفاده و یا استفاده غیر مجاز از ‘داده پیام’ برنامه‌ها و سیستم های رایانه‌ای و با وسایل ارتباط از راه دور دیگران را فریب داده و یا موجب گمراهی سیستم‌های پردازش خودکار و نظایر آن شود و از این طریق وجوه، اموال یا امتیازات مالی بدست آورد، مجرم محسوب شده و علاوه بر برگشت اموال به صاحبان آن، به حبس از یک تا سه سال و پرداخت جزای نقدی محکوم می‌شود.

پلیس فتا ناجا در صورت مشاهده چنین مواردی با مجرم برخوردی قاطع و قانونی خواهد داشت و نیز کاربران گرامی در صورت مشاهده چنین مواردی می‌توانند از طریق سایت پلیس فتا ناجا موضوع را اطلاع دهند.


نويسنده:حميدرضا
پنج‌شنبه 20 بهمن 1390
بازديد:1233
ادامه مطلب ...

عجایب هفتگانه جهان در حوزه صنعت

سازه های عظیم همیشه در یادها خواهند ماند حتی سال ها بعد از نابود شدنشان ، شناخت سازه های عظیم صنعتی ممکن است برایتان جالب باشد …

پل بزرگ بروکلین

 

 

علاوه بر جاذبه‌های طبیعی، در جهان جاذبه‌های مصنوعی و بشری فراوانی وجود دارد، که تاریخچه شکل‌گیری و ساخت آن‌ها، بسیار پیچیده بوده و جذابیت خاصی به این بناها می‌دهد. علت شکل‌گیری آن‌ها و مشقت‌های فراوانی که در زمان ساخت این بناها و سازه‌های عظیم وعجیب رخ داده، گویای اهمیتی است که هریک در زمان خود داشته‌اند. آنچه در ادامه خواهیم خواند بخشی از عجایب هفتگانه دنیای صنعتی است که می‌توان آنرا خواهرخواند عجایب هفتگانه جهان باستان نامید.

فانوس دریایی بل راک:

فانوس دریای بل راک در فاصله سال‌های ۱۸۰۷ تا ۱۸۱۱ توسط یک مهندس اسکاتلندی به نام « رابرت استیونسون»‌ در ساحل شرقی اسکاتلند ساخته شد. منطقه بل راک که نام دیگر آن اینچ کیپ راک نیز بوده، نقطه‌ای خطرناک در دریای اسکاتلند به شمار می‌رفته که به گفته دریانوردان، صدها سال‌عامل مرگ تعداد زیادی از ملاحان و غرق شدن کشتی‌های گوناگون بوده است. به همین منظور، استیونسون تصمیم گرفت تا این فانوس دریایی را در خطرناکترین نقطه دریا بسازد.

بل راک یا صخره زنگی در عمق ۱۱ مایلی دریا قرار دارد و تغییر وضعیت آن به دلیل جزر و مد مدام آب، موقعیتی خطرناک را برای آن به وجود آورده به گونه‌ای که امکان احداث سازه‌ای به بلندای فانوس دریایی در آن غیر قابل باور می‌نمود، اما بر خلاف تمام خطرهای موجود‌، استیونسون موفق به ساخت فانوس دریایی شد. این فانوس دریایی امروز، قدیمی‌ترین فانوس زنده جهان به شمار می‌رود که در خطرناکترین نقطه دریای شمال، حافظ جان دریانوردان است.

کشتی خاور بزرگ:

کشتی خاور بزرگ، تنها کشتی غول آسای جهان به شمار می‌رود که با وجود طراحی عجیب خود موفق به درک قرن بیست و یکم نشد. این کشتی که در سال ۱۸۵۸ و در رودخانه «تیمز» ساخته شد، اولین شناور در زمان خود به شمار می‌رفت که بدنه‌ای تمام آهنی داشته و به یکی از لوکسترین کشتی‌ها در آن دوران تبدیل شده بود. علاوه بر آن، با ۷۰۰ فوت طول، بزرگترین کشتی دوران خود به شمار می‌رفت.

خاور بزرگ ظرفیت جابه‌جایی ۴ هزار مسافر را داشته و می‌توانست دور دنیا را بدون سوخت‌گیری بپیماید. به گفته‌ای طراحی این کشتی را انقلابی در صنعت کشتی‌سازی بیان کرده‌اند،. وجود دو عرشه آن را غرق نشدنی می‌کرد و موتورهایی بزرگ که هریک به اندازه یک خانه بودند، قدرتی عجیب به آن می‌داد.این کشتی توسط فردی به نام «ایزامبارد کینگدوم برونل»‌ ساخته شد و سبک «برونل» سنگ بنای طراحی کشتی‌سازی در سال‌های بعدی شد.

 

فاضلاب شهری لندن:

در تابستان سال ۱۸۵۸ لندن با بحران شدیدی به نام «تعفن بزرگ»‌ دست به گریبان بود، جمعیت در نیمه نخست قرن نوزدهم میلادی به سرعت در حال افزایش بود و هیچ تدبیری برای بهداشت و سلامت عمومی اندیشیده نشده بود. افزایش آلودگی باعث شد، بیماری طائون سه دوره پیاپی در شهر لندن شیوع پیدا کرده و بیش از ۳۰ هزار نفر را به کام مرگ بکشاند. جدای از آن فاجعه زباله‌های شهری، لجن‌زارها و کوچه‌ها و محله‌های کثیف در نقاط مختلف شهری دیده می‌شد. در این زمان مهندسی به نام «جوزف بازالاگت»‌با ارائه طرحی، منجی مردم لقب گرفت. طرحی که بر مبنای آن ۸۲ مایل از مهم‌ترین زباله‌دان‌های شهر به فاضلاب‌های خیابانی هزار مایلی مرتبط شده و از طریق شبکه‌های زیرزمینی، از زیر خیابان‌های شهر عبور می‌کردند. از نتایج این تصمیم بزرگ، لندن به عنوان نخستین کلان شهر مدرن شناخته شده و سیستم فاضلاب آن در مدت زمانی بسیار کم در تمام جهان نسخه برداری شد.

 

نخستین راه‌آهن بین قاره‌ای:

در اواسط قرن نوزدهم خط ریلی بین قاره‌ای یا راه‌آهن پاسیفیک (اقیانوسیه)،‌ برای نخستین بار قاره آنتلانتیک در آمریکا را به سواحل قاره اقیانوسیه متصل کرد. در احداث این خط آهن دو گروه مشارکت داشتند که از شرق و از کالیفرنیا، عملیات متصل کردن مسیر را انجام می‌دادند. این عملیات برخلاف سختی‌های جغرافیایی و در بحبوحه جنگ‌های داخلی غرب وحشی ادامه پیدا کرد و در سال ۱۸۶۹،‌ مسیر دو گروه به یکدیگر متصل شد. این خط آهن پس از افتتاح مسیر چند ماهه نیویورک به سانفرانسیسکو را به چند روز تقلیل داد.

 

پل بروکلین:

پل بروکلین که طراحی و معماری آن را یک مهندس آلمانی به نام «جان روبلینگ» بر عهده داشته یکی از قدیمی‌ترین پل‌های معلق آمریکا به شمار می‌رود که در سال ۱۸۸۳ تکمیل شده و بخش‌های بروکلین و منهتن در نیویورک را با عبور از رودخانه شرقی به یکدیگر متصل می‌کند. این پل از ۸۴۶ متر طول برخوردار است و تا سال ۱۹۰۳ به عنوان طولانی‌ترین پل معلق جهان بوده و نخستین پل معلق با مهارهای فولادی است. قرار گرفتن پایه‌های پل در عمق ۷۰ پایی زیر رودخانه،‌ در زمان خود یک طراحی تقریبا شگفت انگیز بوده و به این دلیل از زمان افتتاح خود تاکنون به نماد شهر نیویورک تبدیل شده است. گفتنی است این پل در سال ۱۹۶۴ ثبت ملی شده و در سال ۱۹۷۲ نیز نشان مهندسی شهری را کسب کرد.

 

کانال پاناما:

کانال پاناما، یک آبراه کشتی‌رو ۷۷کیلومتری در پاناما است که اقیانوس اطلس و اقیانوس آرام را به یکدیگر متصل کرده و مسیر اصلی تجارت دریایی بین‌المللی محسوب می‌شود. این کانال که یکی از بزرگترین و مشکل‌ترین پروژه‌های مهندسی دریایی به شمار می‌ورد تاثیر بسزایی در دریانوردی میان دو اقیانوس داشته و جایگزین مناسبی برای راه دریایی طولانی و پرخطر تنگه ماژلان در جنوبی‌ترین منطقه آمریکای جنوبی شده است. کار ساخت این کانال در سال ۱۸۸۰ به سرپرستی یک مهندس فرانسوی که پروژه کانال سوئز را نیز به انجام رسانیده بود، آغازشد اما با گذشت مدت زمانی طولانی و مرگ نزدیک به ۲۲ هزار کارگر به دلیل بیماری‌های گوناگون و رانش زمین، پروژه متوقف شد. ادامه پروژه کانال را آمریکا برعهده گرفت و سرانجام کار احداث این کانال در سال ۱۹۱۴ و با تلفات ۵ هزار ۶۰۰ کارگر به اتمام رسید.


نويسنده:حميدرضا
پنج‌شنبه 20 بهمن 1390
بازديد:1244
ادامه مطلب ...

مادر آنجلینا جولی کیست ؟ + عکس

آنجلینا جولی بازیگر آمریکایی تصمیم گرفته پنج سال پس از فوت مادرش، داستان زندگی او را کتاب کند، اما مادر او کیست؟

 

آنجلینا جولی فرزند جان وویت، بازیگر مطرح هالیوودی فیلم‌هایی مثل «کابوی نیمه شب» و «علی» و برنده اسکار بهترین بازیگر برای فیلم «بازگشت به خانه» است.
 
مادر جولی، مارشا لین “مارشلین” برتراند، بازیگر و تهیه‌کننده بود و در زمینه فعالیت‌های بشردوستانه کار می‌کرد.

 
مارشلین برتراند ۹ مه ۱۹۵۰ در بیمارستان سینت فرانسیس در بلوآیلند ایالت ایلینویز به دنیا آمد و در شهر کوچکی به نام ریوردیل در همان نزدیکی بزرگ شد. او یک خواهر و برادر کوچک‌تر از خودش داشت. مارشلین از تبار فرانسویان کانادا، هلندی و آلمانی بود.
 
بسیاری بعدها که مارشلین برتراند به شهرت رسید فکر می‌کردند او بازیگری فرانسوی است، اما آنجلینا جولی در چند مصاحبه اعلام کرد مادرش با زنان پاریسی و طبقه اجتماعی آن‌ها کاملا بیگانه بود.
 
مارشلین سال ۱۹۶۵ به همراه خانواده‌اش به بورلی هیلز در کالیفرنیا نقل مکان کرد و در آنجا به دبیرستان بورلی هیلز رفت و از همانجا فارغ‌التحصیل شد. او در اولین سال‌های بازیگری‌اش در کلاس‌های لی استراسبرگ حضور پیدا کرد و سال ۱۹۷۱ نقش کانی را در اپیزود «عشق، صلح، برادری و قتل» در فصل چهارم سریال معروف و محبوب «آیرون ساید» بازی کرد.
 
او سال ۱۹۷۱ با جان وویت بازیگر ازدواج کرد که ثمره آن جیمز هیون (۱۹۷۳) و آنجلینا جولی (۱۹۷۵) بود. این زوج در سال ۱۹۸۰ از هم جدا شدند. جولی به دفعات در مصاحبه‌هایش گفته دلیل بازیگر شدنش نه شهرت وویت بلکه الگو گرفتن از مادرش بود. هرچند این زوج در سال ۱۹۸۰ از هم جدا شدند، اما از سال ۱۹۷۶ به دلیل بی‌مبالاتی وویت جدا از هم زندگی می‌کردند.
 
او پس از این سال ۱۹۸۲ در فیلم «Lookin’ to Get Out» که یکی از نویسندگان آن جان وویت، همسر سابقش بود بازی کرد. آخرین نقش‌آفرینی او در فیلم «مردی که عاشق زن‌ها بود» (بازسازی فیلمی فرانسوی به همین نام) رقم خود و پس از آن مارشلین برتراند به فعالیت در زمینه تهیه کنندگی مشغول شد.
 
عکس مادر آنجلینا جولی
 
برتراند سال ۱۹۸۳ کمپانی «وودز رود پروداکشنز» را تاسیس کرد و سال ۲۰۰۵ مدیرتولید فیلم مستند «ترودل» بود که داستان زندگی جان ترودل، نوازنده و فعال کارهای بشردوستانه بود. این فیلم در جشنواره فیلم ساندنس و ترایبکا پخش شد و جایزه ویژه هیئت داوران جشنواره فیلم سیاتل را برای بهترین مستند دریافت کرد.
 
اما آنچه در زندگی مارشلین برتراند اهمیت بیشتری دارد فعالیت‌های بشردوستانه اوست. مسئله‌ای که به نظر می‌رسد تاثیر فراوانی بر آنجلینا جولی گذاشته و احتمالا بخش غالب کتاب جولی را نیز دربر می‌گیرد. برتراند چند سال پس از جدایی از وویت با جان ترودل ازدواج کرد.
 
این دو به همراه هم بنیاد «تمام اقوام» را تاسیس کردند که هدفش رساندن کمک‌های مالی و معنوی به بومیان آمریکا بود. این دو در سال ۲۰۰۳ در روز جهانی زن کنسرتی خیریه برای کمک به پناهندگان زن افغانی برپا کردند.
 
برتراند که از سال ۱۹۹۹ می‌دانست مبتلا به سرطان است به همین دلیل سازمان «اهدای محبت، اهدای زندگی» را تاسیس کرد، هدف این سازمان ارتقای دانش مردم درخصوص سرطان‌های شایع در میان زنان بود و در این راه از موسیقی و ترانه‌های مرتبط استفاده می‌کرد. این بنیاد با برگزاری دو کنسرت که یکی از آنها پس از مرگ برتراند برپا شد کمک بسیاری به زنان مبتلا به سرطان کرد.
 

آنجلینا جولی همیشه رابطه پرفرازونشیبی با پدرش داشته که شاید دلیل آن سختی‌های بوده که مادرش به خاطر کارهای وویت کشیده بود. مارشلین برتراند در طول حیات خود رابطه بسیار خوبی با دخترش داشت. او در زمان مرگ در سال ۲۰۰۷ بر اثر سرطان در سن ۵۶ سالگی چهار نوه داشت که نام چهارمی را خودش انتخاب کرده بود؛ پکس. جولی و براد پیت فرزند پنجم خود را که ویوین نام دارد به یاد مادر جولی مارشلین صدا می‌زند


نويسنده:حميدرضا
پنج‌شنبه 20 بهمن 1390
بازديد:1201
ادامه مطلب ...

?