شما را با ده نوع غذا که خاصیت سم زدایی طبیعی دارند آشنا می کنیم.سعی کنید اینها را در وعده های غذایی خود بگنجانید تا از شر سموم ناشی از مصرف غذاهای بی خاصیت خلاص شوید.

مدتی است احساس می کنم که نیاز به خوردن غذایی دارم که حسابی بدنم را از سموم پاکسازی کند. رژیم های غذایی که برای سم زدایی به کار می روند اغلب فاقد کالری هستند، البته روش های طبیعی نیزجهت سم زدایی وجود دارند مثل ورزش ، حذف الکل و قندها از غذا و مصرف غذاهای سالم که شگفتی ساز خواهند بود.

برای سم زدایی ، غذاهای زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید :

شاهی آبی
سعی کنید زیاد درگیر مزه غذا نباشید مثلا دفعه بعد که دارید سالاد درست می کنید، مقداری شاهی آبی(watercress) تند داخل سالاد خود بریزید .این کار باعث می شود که رادیکال های آزاد از سلول های شما خارج شود و کمک می کند تا کبد آنزیم های سم زدا تولید نماید .به علاوه یک ماده ادرار آورطبیعی نیز محسوب می شود.

آب لیمو
لیمو سرشار از ویتامین C است که به سم زدایی بدن و سوزاندن چربی ها کمک می کند. دکتر فرانک لیپمن توصیه می کند که نوشیدن آب با لیمو در صبحگاه به قلیایی کردن بدن و همچنین هضم سریع ترغذا کمک می کند.

سبزیجات سبز تیره
روشهای زیادی برای گنجاندن گیاهان در رژیم غذایی وجود دارد مثلا می توانید آنها را خام مصرف کنید ، داخل سوپ بریزید ، به نوشیدنی خود اضافه کنید و یا آنها را با اندکی روغن سرخ کردنی بپزید و استفاده کنید. سبزیجات باعث افزایش میزان کلروفیل در دستگاه گوارش می شود که بدن را از شر سموم محیطی مثل دود و سموم علف کش خلاص می کند.

میوه های تازه
میوه مهمترین خوراکی است که همیشه باید مصرف کرد. میوه ها سرشار از ویتامین، آنتی اکسیدان ، فیبر و یا هرچیز مفید دیگری که فکرش را بکنید هستند. وقتی که شکم خودتان را با انواع واقسام چیزهای مضر مثل کره یا مشروبات الکلی پر می کنید، پیشنهاد می کنیم که برای جبران این عمل، یک ظرف پر از میوه مصرف کنید .

کلم
کلم در بسیاری از فرهنگ ها در ایام سال نو بعنوان نماد خوش یمنی و سعادت مصرف می شود علاوه بر این کلم خاصیت پاکسازی کبد دارد . مخلوط کلم ، سیب و زیره سیاه برای درمان ناراحتی های کبد و ذائقه استفاده می شود.

آرتیشو
مطالعات متعدد نشان داده است که آرتیشو(کنگر فرنگی) برای سلامت کبد و عملکرد کیسه صفرا بسیار مفید است. همچنین همراه با اسید سینارین به افزایش تولید صفرا و به هضم سریعتر غذا کمک می کند. در میان انواع غذاهای طبیعی سم زدا، آرتیشو رتبه نخست را دارد.

چغندر
زمانی که من دچار ناراحتی کیسه صفرا شدم ، دکتر به من مصرف مکرر چغندر را توصیه کرد. فیبر موجود در چغندر باعث افزایش آنتی اکسیدان در کبد می شود که به کبد و کیسه صفرا کمک میکند تا صفرا و سایر مواد سمی موجود در بدن را از بین ببرد.

زنجبیل و سیر
زنجبیل و سیر دوستان خوبی برای کبد شما هستند. به این دلیل که آنها بدن را از شر رادیکالهای آزادی که در بدن تشکیل می شوند خلاص می کنند.سعی کنید زیاد سخت نگیرید و از خوردن این غذاهای بد بو که دوستان کبد شما هستند احساس بدی نداشته باشید.

چای سبز
قطعا تمایل زیادی به نوشیدنی ها و مایعات در طول روز دارید. چای سبز یک انتخاب عالی است و حاوی مقدار فراوانی کاتچین (عامل ضد سرطان موجود در چای) است که باعث افزایش فعالیت کبد و همچنین تولید آنزیم های سم زدا می شود.

غلات سبوس دار
غلات سبوس دار در کنار غلات بدون سبوس بهتر است در هر رژیم غذایی سم زدایی گنجانده شود.علاوه بر اینکه سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است، بطور باورنکردنی میزان فیبرهای نامحلول در آن بالاست که فعالیت بخشهای مختلف بدن شما را نظم می بخشد. غلات سبوس دار داروی مناسبی برای نفخ و یا یبوست هستند.