خوردن خاکشیر بخصوص در تابستان را فراموش نکنید زیرا …

 
خاکشیر اسیدچرب‌هایی مانند اسیدلینوئیک، ‌اسیدلینولنیک، اسیداولئیک، ‌اسیدپالمتیک و اسیداستئاریک دارد. خاکشیر التهاب کلیه را برطرف می‌کند و برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی مفید است.
 
در رفع جراحات و تب‌های شدید بسیار تاثیر دارد و بو داده آن اسهال‌های سخت را درمان می‌کند. خاکشیر تب‌بر و ادرارآور و برای رفع گرفتگی صدا مفید است.
 
از گل‌ها و برگ‌های آن می‌توان برای درمان بیماری‌های ناشی از کمبودویتامینC استفاده کرد. بعضی از افراد پس از مصرف خاکشیر، سردرد می‌گیرند، به این گروه توصیه می‌کنیم خاکشیر را با کتیرا بخورند.