سالاد جوانه شبدر+سس لیموترش

سالاد جوانه شبدر+سس لیموترش
مغز گردو را ریز خورد کنید، بهتر است هویجها را رنده کنیدو سپس...
 
مواد لازم:
 
جوانه شبدر                     1پیمانه
کاهو                               1عدد کوچک
خیار                                2عدد
هویج                              2عدد متوسط
مغز گردو                          5عدد خورد شده
گلپر                               1قاشق مرباخوری
روغن زیتون                     3قاشق غذاخوری
 
طرز تهیه:
 
کاهو، هویج وو خیارها را خوب بشویید و بگذارید آب آنها کاملا خارج شود، سپس آنها را خوب ریز خورد کرده، مغز گردوها را نیز خورد و هویجها را رنده کنید سپس آنها را به همراه جوانه شبدر و پودر گلپر و روغن زیتون مخلوط کرده و همراه با سس لیموترش ( ماست=یک پیمانه،آبلیموی ترش=2 قاشق سوپخوری ، جعفری و پیازچه و نعنای ریز خرد شده=2/1 پیمانه،روغن زیتون=1 تا 2 قاشق سوپخوری نمک=کمی ) نوش جان کنید.
 
« هرسه شنبه با یک مطلب غذایی یا درمانی گیاهی سالم به طور اختصاصی با ما همراه باشید »